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中國人一年吃掉3000萬噸食用菌

  • 發佈時間:2015-03-23 02:33:57  來源:長沙晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  今年春季的中國食用菌行業大會將於3月30日在山東齊河開幕。我國食用菌年産量已突破3100萬噸,除去出口130余萬噸,每年有3000萬噸食用菌被國人消費掉。近年來,我國食用菌産量持續增長,其中藥用食用菌增長快,大眾化品種平穩增長,部分小品種産量降低。從食用菌類型看,香菇、平菇、黑木耳仍是國人消費的主要食用菌品種,每年單品消費超過500萬噸。據新華社電

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