榕市場春茶上市量稀少
- 發佈時間：2015-03-07 09:32:44 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■福州晚報記者 李永華
福州晚報訊 近日，浙江、湖北、雲南等地一些早春茶開始採摘製作。驚蟄節氣剛過，福州茶葉批發市場個別商戶就已經挂出新茶上市的招牌。不過，昨日福州晚報記者走訪福州茶市了解到，今年大部分春茶還沒有到福州，本月底各地春茶會在福州市場上市。
昨日福州晚報記者走訪榕城部分茶葉市場發現，大多茶葉店並未開賣新上市的綠茶。福州某茶莊老闆黃先生表示，一般來説，從3月下旬開始，閩北福安、福鼎、政和等地的春茶才能陸續上市，而武夷山正山小種、武夷岩茶以及安溪鐵觀音等要到5月才會上市。春節剛過，大多數茶葉店尚無新茶可賣，外地3月初上市的一些特早春茶在福州也難以見到。
據介紹，每年3月至5月採摘的茶葉，稱為春茶。雨水前後幾天的茶葉為早春雨水茶。清明節前採摘的，叫明前茶。這也是一些茶葉如綠茶一年中品質最好的茶葉。
“現在網上已經有茶商開始賣早春茶，例如一款售價為5600元/500g的特級明前西湖龍井新茶，據説産自杭州西湖龍井茶的二級産區龍塢。不過這茶葉真假值得懷疑。”福州五里亭批發市場茶商林先生告訴福州晚報記者，對於綠茶等春茶愛好者來説，不必急於“搶鮮”。“正宗西湖龍井春茶最早月底才有上市，早春茶量少，價格較高，但5000元以上的高檔春茶還是較少的。”
另據介紹，安溪早春茶黃金桂也尚未上市，它是本省産烏龍茶品種中發芽最早的一種，往年也是在3月上旬開始逐步進入市場交易環節，3月中旬過後才會在福州銷售。
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