廚電行業實現“逆市飄紅”
- 發佈時間：2015-03-05 02:32:07 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
在家電業整體一片下滑的背景下，中怡康近日公佈的《2014年中國廚電市場研究報告》披露：高端化繼續引領行業發展趨勢、大企業主導並加速産品技術創新、行業規模繼續保持穩中有升勢頭。其中，油煙機市場零售額、零售量同比分別增長10.2%、2.8%；燃氣灶市場零售額、零售量同比增長7.3%、1.8%。消毒櫃市場零售額、零售量同比增長3.1%、-0.9%，實現在家電市場的“逆市飄紅”。
與此同時，廚電行業在經過30多年的市場化發展，也于2014年迎來行業首個“大滿貫企業”——老闆電器分別在油煙機、燃氣灶、消毒櫃三大主要廚電産品上取得銷售額和銷售量第一。
值得一提的是，在吸油煙市場這個廚電企業的“必爭之地”，由於油煙機高端化發展和大吸力變革，撬動了整個廚電行業的發展方向和趨勢快速裂變。
記者注意到，隨著2013年老闆電器以大吸力拉開中國油煙機市場發展的新時代後，快速吸引了西門子、美的、萬和、萬家樂等一大批主流企業的參與和響應。此後，大吸力帶來了整個油煙機市場品牌格局在2014年的深度裂變。中怡康市場監測數據顯示：2014年在其他風量段油煙機市場均出現同比下滑的背景下，17立方米/分鐘及以上大吸力油煙機市場，出現了零售量和零售額同比25.13%、35.16%增長。大吸力市場佔比節節攀升，在成為整個油煙機市場增長冠軍同時，也成為産業未來發展的主導方向和趨勢。
對此，中國家電研究院副總工程師張亞晨有非常直觀的認識。在他看來，“你做一個高端産品，如果吸力都滿足不了，或者你比行業都低的話，顯然是説不過去。”
如果説油煙機市場的主導權還牢牢掌握在老闆為首的浙江企業手中，那麼過去幾年來燃氣灶市場的爭奪則在老闆、方太等浙江陣營和華帝、美的等廣東陣營中展開。正是受到“煙灶聯動”新格局的推動，2014年老闆電器將在油煙機市場的領先優勢快速複製到燃氣灶市場上，最終以零售量、零售額分別為13.71%、21.37%的佔比，穩居燃氣灶市場的首位。
對此，中國五金製品協會秘書長石僧蘭明確指出：“正是在老闆電器等大企業、大品牌的推動下，中國製造業有兩個高端市場掌握在中國人手上，一個是吸油煙機，一個是燃氣灶，這是中國人的驕傲。”
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