葛根酒産業漸成規模化
- 發佈時間：2015-02-24 20:31:06 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊雲南沾益福上福葛根酒業有限公司近日來京推廣其“福上福”純葛根釀造酒。這家公司位於雲南省曲靖市沾益縣珠江源頭，是以葛根為原料集科研、生産、行銷于一體的特色酒生産企業。
葛根屬多年野生豆科藤本植物，國內有“北參南葛”之説，世界上有“亞洲人參”之美譽。生長在高山上，春冬兩季採挖，在漫長的生長過程中，充分吸收、轉化天然營養成份，積聚了豐富的微量元素，具有極高的營養和藥用價值，在生活中葛根具有解酒特性。
作為雲南省酒類技術協會推薦産品，沾益福上福葛根酒業有限公司採用優質雲南葛根為原料進行釀酒，完美地提醇了葛根的原有成份，本位自然香、香氣清香淡雅，入口清涼柔和回甜、酒液晶瑩剔透等特點，使人回味無窮。適量飲用，可降三高、解痙止痛、抗氧化、增強機體免疫力。西南大學食品科學研究院檢測報告顯示，純葛根酒含有總黃酮2.28g/100g，葛根素1.54g/100g，氨基酸4.81g/100g，還含有鈣、鐵、鋅等人體必需的多種微量元素。福上福葛根酒的生産工藝，已申報國家發明專利（證書號：573539）。大規模種植葛根並以此釀酒無疑可以減少我國釀酒耗費糧食，保障國家糧食安全。
近年來，這一産品先後榮獲“雲南省群眾喜愛的環保産品”、雲南省消費者協會“放心消費環境承諾單位”、國際3.15消費者權益組委會“維權先鋒”、昆明國際農業博覽會上榮獲金獎等獎項，並獲得綠色食品認證。
為振興雲南葛根産業，發展特色農業，沾益福上福葛根酒業有限公司在雲南省沾益縣，廣西武鳴、黎地以及湖南隆回、海南澄同等地，以“公司+農戶+基地”的産業化模式，帶動當地其中規範化種植葛根，加強規模化生産、科學化管理、産業化發展，提升産業效益，實行訂單式收購，確定最低保護收購價。今年，這家公司計劃建設20萬畝，以葛根酒加工為龍頭，帶動葛根精深加工産品打下堅實的基礎。
雲南已經將“一根藤”作為一大特色産業。據悉，“福上福”還計劃把沾益建成為國內知名的葛根酒的生産、加工基地，企業建成包括葛根粉系列食品、藥品、葛根膏系列化粧品三大類産品，成為集科研、生産、銷售為一體的葛根産品開發生産龍頭企業。（張雲中）
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
