北京214家“年夜飯”企業被整改
- 發佈時間:2015-02-17 07:31:00 來源:京華時報 責任編輯:羅伯特
北京市食品藥品監督管理局日前在全市範圍內開展“年夜飯”專項整治。截至目前,北京市食藥監局已出動執法人員8914人次,檢查5169戶次餐飲服務單位,下達責令整改214家單位,簡易處罰15家單位,立案查處27家單位,銷毀不合格食品142.1千克。
檢查發現,全市大部分承接“年夜飯”的餐飲企業食品安全狀況良好,餐飲服務許可證在有效期之內,從業人員均持有效健康體檢合格證上崗,食品及其原料採購能做到索證索票並及時登記臺賬,餐飲具能做到餐餐消毒,未發現存在口水油和上桌食品回收重復使用的情況。但個別餐館存在無證經營、臺賬記錄不齊全、冷葷間未達到“五專”要求等問題,對此執法人員當場提出了整改意見,並於近期對整改落實情況進行復查。
市食品藥品監督管理局提醒廣大消費者和餐飲服務單位:如果出現食物中毒的症狀,請及時到醫療機構就診,妥善保留可疑食物及其原料,及時撥打12331,向食品安全監管部門報告,任何單位或者個人不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報,不得毀滅有關證據。