枸杞、核桃合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和為健腦湯飲。
材料：枸杞15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。
烹制：枸杞、核桃稍浸泡，漂洗凈；豬瘦肉洗凈；生魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可，為3—4人量。
