糧食製品監督抽檢結果公佈
- 發佈時間：2015-02-17 00:29:37 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
今天，國家食品藥品監管總局公佈了糧食及其製品等食品的監督抽檢結果。本次共監督抽檢了糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、乳製品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果製品、糖果及可可製品、調味品、飲料等24類食品，抽檢樣品共計46140批次。從抽檢産品看，肉及肉製品、蛋及蛋製品、酒類等18類産品的抽檢合格率超過95%，其中糧食和糧食製品、乳製品、食用油和油脂及其産品等7類食品的抽檢合格率超過98%，食品添加劑抽檢未發現不合格産品。
據了解，抽檢發現的主要問題包括：一是微生物污染問題。涉及産品主要是糧食及其製品、肉及肉製品、飲料等，不合格問題主要是菌落總數、大腸菌群等指示性指標超標。二是超範圍超限量使用食品添加劑問題。主要涉及肉製品、酒類中的甜味劑、色素等。三是部分保健食品産品功效（標誌性）成分指標不合格問題。主要涉及總黃酮、總皂苷、粗多糖等。
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