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在年味道中品味年經濟

  • 發佈時間:2015-02-16 05:33:53  來源:山西日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  改革開放以來,春節這一傳統節日的習俗在不知不覺中悄然改變,隱藏其後的消費習慣和經濟活動也在隨之變幻——

  年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。如今的春節是越過越多元,越過越時尚。隨著傳統年文化的悄然改變,經濟方式也在發生著巨大的變化,展現出豐富多彩的“年經濟”。商家耕耘於此,收穫真金白銀,百姓陶醉其中,享受年俗樂趣。

  年俗經濟:有啥需求有啥市場

  80後太原人彭志新在北京某銀行工作,他説,小時候家鄉的年俗很多,臘月二十九要除塵,臘月三十要包餃子、貼春聯、放鞭炮、守歲,初一早晨要給長輩、老師拜年,大街上有舞龍舞獅、扭秧歌的,熱鬧極了。但現在,似乎這些傳統習俗都逐漸淡化了,有些甚至消失了。“這麼多年唯一留下來的傳統,就是家裏的對聯一直是我寫的。”彭志新練得一手好字,親朋好友家的福字、對聯都出自他手,他覺得商店印刷出來的千篇一律,沒氣氛。書寫的時候,家裏的小孩子負責給他洗毛筆、倒墨水,跑前跑後,讓彭志新很有其樂融融的感覺。

  今年臘月,太原市民張華早早就請家政公司打掃了家,“幸虧約得早,這兩天家政公司都排滿了。”張華回憶,小時候在農村住窯洞,過年一家老小齊動手,大人刮墻做漿糊,小孩子貼窗花剪福字,哪像現在,打掃家還得提前和家政公司預約。新年俗帶火了新行業,據了解,平均打掃一間100平方米的房屋要花費800元左右,還不包括油煙機、下水道等方面的處理。即便如此,不少家政公司也出現用工緊缺的情況。

  “爆竹聲中辭舊歲”一直是過年的傳統習俗,對於太原市民而言,這一習俗將因市政府的“禁炮令”在羊年春節徹底改變。這對喜歡傳統年俗的市民來説是個遺憾。從事煙花爆竹生意的商販則受到影響。在太原做水果生意的二笨以往春節兼職賣鞭炮,今年他打算回老家過年。二笨説,近兩年來煙花生意本來就不好做,顧客越來越少,利潤少了許多,“今年禁炮令一齣,許多同行乾脆轉行了。”

  親人團聚在家不遠遊,是流傳千年的守歲方式,如今也在變化。受出境遊簽證放寬、高鐵通達便利、外匯降低等因素影響,今年春節山西人出遊的慾望非常強烈,多家旅行社一些熱門産品早已售罄,台灣遊受入境人數限制排到了3月份。近期歐元大幅貶值,歐洲成為我省民眾出境遊最熱門目的地,跟團遊人數同比上漲近三成。

  已經從事了15年旅遊行業的山西東方國旅行銷部經理李榮對此深有感觸。她説,早幾年前,人們一般選擇在家過年,春節遊沒多大市場,現在大家越來越認可旅遊過年的方式,從境內到境外,從亞洲到歐美,走得越來越遠,當然,旅行社的錢也越賺越多。

  年貨經濟:囤積物品成為歷史

  過年準備年貨幾乎是國人不變的情結。隨著時代變遷,人們對“年貨”的理解也逐漸在改變。

  “老太原”郝秀芝生於上世紀30年代,最近,她收到孫女從北京寄來的春節禮物——土特産、保健品和小家電。郝秀芝説,這些年貨全是孫女手機網購的。郝秀芝回憶,在“短缺經濟”時代,物資都得憑票購買,春節商店關門歇業,排長隊搶購年貨就成了那個時代的烙印。過年準備魚肉米麵是每家必做的事情,能買到“質優價廉”的年貨甚至可以成為在人前炫耀的資本。“現在好了,超市、便利店開在家門口,春節不歇業,商品豐富,人們置辦年貨隨用隨買。”

  改革開放以來,年夜飯也經歷了從在家吃到飯店訂,再到回歸家庭的過程。太原市民范悟然每年都在北京過除夕,去年通過家政公司定制了廚師登門做年夜飯的服務,“這樣的新興服務方式,特別適合我們家這樣既想在家團圓,又不想受年夜飯拖累的情況。”據了解,年夜飯大廚到府服務,在北京、上海、杭州等地已經流行,而太原還鮮有此類服務。

  今年我省年貨市場的變化也很明顯,一方面,電商崛起使網購年貨火爆,“土”“雜”字打頭的商品很受青睞,另一方面,健康、綠色成消費新趨勢,人們注重物質享受的同時更加重視精神收穫。

  省城某知名媒體編輯高宏亮是個考古迷,今年春節他打算去書城逛逛,再轉轉博物館,過一個文化味十足的年。高宏亮認為,從物質需求到精神需求的不斷演變,正是社會、文化、經濟等多方面共同發展的結果,市場應順應這種變化,給春節消費市場提供更多的“精神大餐”。

  過年經濟:新風舊俗都是機遇

  “如今的春節,早已不再是兒時記憶中的模樣。無論是年俗,還是春節的影響力,都在不覺中發生著深刻變化。”省社科院侯曉斌説,經濟發達之後,過年像平時,平時像過年,但正是在這或濃或淡的年味中,人們實實在在感受到了經濟、生活的巨大變化。

  侯曉斌表示,古老中國年味,總是離不開一個“吃”字,為了三十晚上的一頓團圓飯,無數人不辭辛苦,千里歸家。而現在,富裕起來的人們開始選擇用旅遊、讀書等方式過春節,從“吃喝”到“樂活”,觀念之差體現出年俗的變遷,也折射出國人更加閒適、從容的心態。

  “春節是古代農耕文明的産物,隨著工業經濟發展,人們過春節的觀念發生了變化,消費行為也隨之變化。”山西大學文學院孟慶瑾認為,精神文化生活需求的提升,將使今後的“年文化”“年經濟”越來越多樣和豐富。

  “春節是文化消費較集中的時期。”孟慶瑾説,早些年,逛廟會、猜燈謎等都是人們過年不可或缺的部分,但隨著城鎮化進程的加快,這些活動曾經有一段時間消失了。現在,新時期廟會的回歸,迎合了人們懷舊的情緒,也拉動了經濟增長。

  據了解,羊年春節期間,太原動物園的廟會活動將推出社火表演、冰雕展等活動,青年宮演藝中心、山西首屆基地冰雕主題嘉年華等也將推出各類活動,門票從數十元到數百元不等。據統計,旅遊門票每1塊錢的收入,可以拉動當地餐飲、住宿10塊錢的收入,“年經濟”的蛋糕確實不容小覷。

  “可以預見,經濟的發展會深刻地改變人們的習俗。春節,還將催生出更多的行業,也會有一些行業萎縮甚至消失。”侯曉斌認為,時代在進步,年俗在不斷變化,但不管以何種形式呈現,不變的,始終是傳統文化中所蘊含的中華民族的精神情感,那就是團圓、喜慶、祥和、平安。

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