受歐洲良好農業生産條件和美國創紀錄玉米産量的影響，今年的穀物産量（包括大米）有望達到25.32億噸，比2013年提高0.3％。

　　穀物産量有望達25.32億噸

　　據聯合國糧農組織近期發佈的《作物前景與糧食形勢》報告，2014年世界穀物産量將超過25億噸，創歷史新高。報告同時指出，衝突、埃博拉疫情和惡劣天氣導致糧食不安全形勢惡化。

　　報告顯示，受歐洲良好農業生産條件和美國創紀錄玉米産量的影響，今年的穀物産量（包括大米）有望達到25.32億噸，比2013年提高0.3％。據糧農組織統計，2014年全球穀物的創紀錄收成將超過預測的2014/15年全球利用量，使庫存有望提升至自2000年以來的最高水準，從而將衡量供應形勢的全球庫存量與利用量比例推高25.2％，達到13年來的最高水準。

　　報告同時指出，由於內亂、惡劣天氣和埃博拉疫情，一些國家的糧食不安全形勢惡化。約有38個國家面臨威脅，其中包括非洲的29個，比10月份增加3個國家。南部和東部非洲玉米供應穩定，但乾旱造成中美洲穀物減産。報告預計，歐盟今年的穀物總産量估計比2013年提高5.6％；就美國玉米而言，儘管種植面積縮小，但仍有望獲得創紀錄的産量。

　　種植面積擴大提高歐盟穀物産量

　　近日，歐盟委員會發佈的《農牧産品近期前景》報告對歐盟2014年的穀物、肉類和奶類産品産量、需求和出口作出了預測。報告指出，2014年，歐盟穀物産量預計可達創紀錄的3.17億噸。歐盟穀物産量增産主要得益於種植面積擴大(增加1000萬公頃)、單産提高(每公頃由5.2噸增至5.5噸)和有利的氣候條件等因素。

　　記者了解到，2014年，歐盟各類穀物中軟小麥的産量最大，為1.46億噸，同比增長8%。其次是玉米，産量為7200萬噸，同比增長10%。相比之下，歐盟大麥産量2014年預計為5838萬噸，同比降低3.5%。自2007年以來，歐盟硬粒小麥産量持續下降，2014年産量預計下降230萬噸，降幅為3.8%。歐盟穀物增産不僅有利於畜牧業和穀物出口，而且也將使歐盟穀物庫存由3200萬噸提高到5000萬噸，使歐盟穀物庫存食用比例由12%提高到18%。歐盟生産的穀物中有一半以上用於加工飼料。2014年，歐盟用於加工飼料的穀物預計達1.7億噸，同比增長3.3%；穀物出口量預計可達3450萬噸，高於3000萬噸的平均水準。

　　報告指出，歐盟的肉類産量在經歷3年的持續下跌之後開始逐步恢復增長。2014年，歐盟的肉類産量預計達4390萬噸，增幅為0.6%；牛肉和雞肉産量分別達769萬噸和1313萬噸，增幅分別為2.6%和0.7%。俄羅斯禁止進口歐盟肉類産品將影響歐盟豬肉産量和價格走勢。2014年，豬肉産量預計為2227萬噸，降幅為0.5%，豬肉出口量預計同比減少8%。當年7月份，歐盟豬肉價格為每公斤1.7歐元，而到9月份，價格已降至每公斤1.58歐元。

　　業內人士指出，前兩年牛奶價格持續上漲導致歐盟牛奶産量大幅增加。2014年，在世界牛奶産量大幅增長的同時，歐盟牛奶産量預計達創歷史最高紀錄的1.593億噸。世界牛奶産量大幅增長和俄羅斯禁止進口歐盟牛奶製品將導致牛奶價格從歷史高位下跌。

　　本版撰稿/本報記者劉葉琳