編者按

　　今年1月16日-25日，第80屆德國柏林國際綠色周精彩上演。由中國優質農産品開發服務協會負責組織的中國展團以“絲路·茶語”為主題，重點推介“一帶一路”上的中國特色農産品和農業文化。展會上，記者圍繞歐洲消費者對古絲綢之路和中國農産品的認知進行問卷調查。調查顯示，如何更好地利用柏林國際綠色周這類消費性國際展會作為載體，合理佈局“一帶一路”戰略對外交流，推動國內特色農業資源優勢轉化為國際競爭力，樹立中國農産品良好國際品牌形象，勢在必行。

　　本報記者劉艷濤王東旭

　　今年1月16日—25日，第80屆德國柏林國際綠色周精彩上演。數萬種世界各地美食及農産品、68個國家和地區的文化風情盡情展示，參觀人次超40萬。重體驗、重互動、重交流，好吃、好看、好玩。或許只有農業這一人類最原始的領域，才能讓不同膚色的人們如此自然、親近。

　　始於1926年的柏林國際綠色周最初僅是地區性商品交易會，歷經80屆，如今已成為全球最大的農業、食品和園藝消費展。正是這一消費型國際展會的親近感，給了中國農産品在歐洲終端消費者面前自由訴説的機會。

　　由中國優質農産品開發服務協會負責組織的中國展團以“絲路·茶語”為主題，重點推介“一帶一路”上的中國特色農産品和農業文化，喚醒歐洲人對古代絲綢之路的記憶，唱響中德、中歐友誼與合作的主旋律。

　　每次展示都代表中國農産品品牌形象

　　豐富、熱鬧、有序！這是記者對柏林綠色周的直觀印象。本屆綠色周共吸引全球68個國家和地區的1658家展商參展，足見其號召力和影響力。

　　在熱烈的氛圍中，6號展館中國展區悠揚的古琴曲《天高雲淡》讓很多參觀者駐足傾聽、觀看。新疆大棗、寧夏枸杞、雲南普洱……中國展團選取部分絲路沿線特色農産品予以展示。展臺前排起長隊，等待中國書法家為其寫下中文名字。在展區中央，優雅、友善、親和的茶藝表演及品茶環節吸引大批觀眾……

　　問卷調查顯示，90%的受訪者有強烈的意願了解中國農産品。60%的受訪者表示每年都來參觀中國展臺。98%的受訪者對中國展臺表示滿意和非常滿意。其中95%的受訪者認為展示對其認識中國農産品很有幫助。

　　在這裡，可以品嘗世界各地的美食，可以體驗各國現代農業成果，可以欣賞不同民族的文化風情。在這裡，各國民間藝術家會拉上你跳舞，“海盜船長”會請你喝上一杯正宗德國啤酒……很多從小就參加展會的德國父母都會帶著自己的小孩來體驗這場經久不衰的盛會。

　　正是這種互動和體驗，使得柏林綠色周比其他展會更具有親和力。有人説，如果在柏林綠色周上獲得民眾認可，那你就有進入德國乃至歐洲市場的基礎。更重要的是，這種親近感非常有利於參展國樹立農産品的國家形象，文化的展示和交流也會獲得非常好的效果。

　　“你在哪，中國就在哪。”中國優農協會執行副會長黃競儀説，柏林綠色周的每一次展示都代表國家。由於消費展的特性，很少直接帶來訂單，使得很多企業不願參與，因此各國展團往往都有政府支援。俄羅斯沒有受國內經濟的影響，在政府的支援下參展規模反而擴大。臨近中國展區的白俄羅斯、印尼等國展團都得到政府不同形式的支援。

　　一位在德國生活20多年的華僑李燕告訴記者，德國人對中國農産品很感興趣。以茶為例，前幾年普洱茶在德國熱了一段時間，後來對於中國環境問題的誤讀影響了他們的消費信心。她認為，中國農産品的品質標準一定要與國際接軌，在做推廣時，一定要讓基地、加工等環節透明，讓德國消費者親身體驗，以此提升消費信心。

　　綠色周喚醒古絲綢之路的歐洲記憶

　　中國展團確定“絲路·茶語”為參展主題，被很多德國同行認為是給本屆綠色周增添了不少歷史感和東方式溫情。這源於“一帶一路”的戰略倡議，它正在喚醒亞歐人們的集體記憶。

　　古絲綢之路享譽世界，將歐亞大陸眾多國家連接在一起，中國的茶葉、絲綢、陶瓷等農産品、手工藝品及農業技術由此進入歐洲。後來古絲綢之路由於戰爭中斷，成為歐洲航海家尋找海上通道，並最終導致地理大發現的間接誘因。

　　如今，古絲綢之路上清脆悠揚的駝鈴聲已漸漸遠去，但那段歷史記憶卻神奇地傳承下來。調查顯示，在回答“對古絲綢之路”了解程度時，有超過86%的人選擇“很了解”和“了解”。在回答“是否知曉中國茶等農産品是通過絲綢之路進入歐洲時”，回答“很了解”和“了解”的人佔81%。

　　這大大超出了前來參展的雲南茶商王樂觀的預料。他説，真沒想到歐洲對絲綢之路、對中國茶的印象如此深刻。這是茶等中國農産品獲得歐洲市場競爭力重要優勢。

　　“絲綢之路經濟帶”正是基於古絲綢之路的歷史積澱提出的國家戰略。強化對外交流、凝聚共識是這一戰略的重要步驟。中歐合作正在不斷放大戰略交集，再加之古絲綢之路在歐洲人心中的印記，“絲綢之路經濟帶”的生命力逐步顯現。

　　黃競儀認為，應該把柏林國際綠色周作為“一帶一路”對外交流的重要平臺，以此增加中德、中歐相互了解，為國家戰略的實施做出貢獻。

　　農業部相關負責人對記者説，友好的戰略合作關係帶來中德、中歐大好的農業貿易合作機遇。目前中國最有國際競爭力的農産品是水産品、園藝産品。只要沒有貿易壁壘、技術壁壘，中國的農産品還是很有競爭力的。

　　文化成為品牌國際形象的通用語言

　　在綠色周上，展示各自特色文化無疑是最討好觀眾的選擇，也是展示國家形象的必然選擇。因此，從産品選取、展臺設計，再到現場推介，無不著重彰顯本國獨特的文化要素。

　　“文化的交流是心與心的交流。”中國優農協會常務副秘書長岳春利説，具有中國特色的茶藝、書法可以引來大批參觀者，這就是文化的魅力。

　　調查顯示，在回答“原産地的歷史文化因素是否會影響你消費這種農産品”時，超過70%的人回答很影響。在回答“你最看重中國茶葉哪些要素”時，除品質好之外，文化要素佔比最大。岳春利説，其實古絲綢之路不僅是商貿，文化交流本來就是極為重要的內涵，這也是“一帶一路”戰略的應有之義。只有增進了解，才能增進國民感情，商貿交流也就有了堅實基礎。

　　在茶貿易中，文化要素更為凸顯。茶是世界最先了解的中國農産品之一。當年，中國茶被歐洲貴族作為奢侈品，後來成為普通歐洲人的生活必需品。如今，德國人飲茶成為新的時尚。因此，中國茶在國際上的推廣不僅在産品層面，還要注重生活方式、健康理念以及文化的傳播，這是中國産品向中國品牌轉變的關鍵。

　　德國農業部國務秘書彼得·布萊澤在參觀中國茶藝表演時十分感動，與中國茶藝師一同載歌載舞。白俄羅斯客商主動前來洽談，要代理普洱茶的國際銷售……

　　茶葉只是中國農業“走出去”的一個縮影。德國聯邦外貿與投資署亞太部經理克裏斯蒂娜·奧托對記者表示，德中農業貿易額目前還不是很高，農業交流與合作的潛力巨大。她強調，“一帶一路”作為中國的戰略倡議，對沿線國家的農業和經貿等領域關係將起到極大推動作用，也是文化交流的重要通道。

　　提升中國農産品國際化行銷水準

　　第一次來歐洲參展，讓廣東蜂蜜生産企業負責人楊紅衛長了見識。他説，企業確實很想走出來，但缺少一些好的機會。他在展館內品嘗了很多不同國家的蜂蜜，對自身産品品質很有信心。他説，我們的品質沒問題，關鍵是如何取得歐洲市場的信任。

　　王樂觀也有同感。他説，新絲綢之路經濟帶是中國茶企走出來的機遇，關鍵在於如何把自己的優勢發揮出來，並滿足歐洲人的消費訴求。

　　記者了解到，這是很多渴望走出來的農業企業的普遍看法，但苦於缺少高效的平臺和資訊引導。專家認為，政府部門在資訊共用、優勢互補和工作聯動上大有作為，為我國農業“走出去”做好引導和服務。

　　通過調查問卷，記者發現，國內認為好的産品不見得適合歐洲市場。比如小雜糧在國內主打營養、健康的概念，很有市場，但歐洲人並沒有這樣的消費習慣，甚至他們不知道如何吃。再比如，中國茶品類極為豐富，每種茶有不同的泡法、喝法，很多國人都不甚了解，況且歐洲人喝茶並不複雜。如果我們毫無變通將這些國內的優勢行銷概念用於國外，確實有很大風險。因此，企業必須要深入了解歐洲市場，了解他們的消費習慣和文化，只有這樣，才能做出正確決策。

　　從國際經驗來看，培育具有國際影響力的農業企業和農産品品牌，與國家強力支援密不可分。為了促進本國的農産品出口，世界主要農産品出口大國普遍建立專門的農産品出口服務組織，如澳大利亞小麥委員會、加拿大小麥局、法國食品協會(SOPEXA)等，有計劃、有目的地推銷本國農産品。

　　農業部有關負責人説，柏林綠色周是世界知名品牌的農業綜合展會，我們希望通過這個平臺，把中國優質農産品推介到德國、歐洲，乃至世界。中國有競爭力的農産品越來越多，我們不僅要保證農産品的國內有效供給，還要擁有更多的世界市場份額。