不靠海照樣養鮑魚
- 發佈時間：2015-02-12 09:34:14 來源：福州日報 責任編輯：羅伯特
■見習記者陳鐵夫
本報訊鮑魚不一定非要養殖在海裏，在陸地上的生態海水池裏，鮑魚照樣茁壯成長，並且肉質更加爽嫩健康，價格也更實惠，這樣的美事即將在榕城成為現實。日前，來自國家海洋局的1500萬元專項支援經費，讓福州市海洋與漁業技術中心龔孟忠教授領銜發明的國家專利“鮑魚、海參、藻類可控立體生態養殖方法”，在福州南國風實業發展有限公司進入科技成果産業化推廣階段，標誌著福州首個海洋經濟創新發展示範項目啟動
昨日，龔教授向記者展示了這一發明專利證書。翻開紅底金字的證書封面，記者看到，“鮑魚、海參、藻類可控立體生態養殖方法”的發明人為龔孟忠，專利權人為福州市海洋與漁業技術中心，專利號為ZL201210238343.2，專利權自授權公告日2014年7月9日起開始生效，專利期限為20年。
據介紹，福州南國風實業發展有限公司已經根據這一發明專利，開始著手在工廠化生態迴圈水養殖系統水槽中，將鮑魚、海參、藻類（海葡萄等）放養于特殊設計的附著基和生態浮床。通過水迴圈恒溫可控裝置，利用鮑魚、海參、藻類之間的食物鏈和能量的轉化關係，實現生態環境的自我迴圈修復。
近年來，我國為推進海洋經濟的轉型升級，先後提出了節能減排、迴圈經濟、生態文明、海洋強國、藍色經濟區等一系列科學概念。為建成高度可控、適度集約、人工生態、綠色環保的工程系統，福州市海洋與漁業技術中心項目組申請立項，研究鮑魚、海參、藻類立體可控養殖項目。經過4年多的實驗研究，龔孟忠教授發明瞭這一國家專利的雛形——海水陸基迴圈養殖技術。通過人工製造海水，項目組成功地在辦公室和實驗室養出了鮑魚與海參等海産品。
“節水節能節地，零污染零排放。對保護福州近海海洋生態環境，避免海洋漁業資源退化枯竭，妥善解決連江、羅源等失海漁民的再就業，大有裨益。”龔教授向記者介紹，所謂陸基迴圈養殖技術，是一種全面擺脫自然海、淡水水域，採用全封閉式水迴圈，運用高新技術組裝的環保型、集約化養殖技術，體現了節水、環保和高密度養殖的要求。今後將幫助近海養殖漁民避免可能遭遇的赤潮、高溫、病害、附著生物、颱風等風險。同時，養殖場所裏的各項指標，都將在數字化檢測設備的實時監控下進行，鮑魚、海參等海珍品將終生享受一流的、精確的“生活待遇”，在生態健康的環境裏茁壯成長。
市海洋與漁業技術中心相關負責人告訴記者，這種養殖模式使鮑魚單位海區面積産量提高了177.8%，並在岸帶構建起海陸聯動的耕海牧漁格局，將大大促進我市海洋産業結構優化和發展方式的轉變，提高我市海洋經濟發展水準。
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