□酒水篇

　　辭舊迎新，聚會、應酬接踵而至，所謂“無酒不成席”，飲酒自然成了不少飯桌上的固定節目，而一年中酒市場的黃金銷售旺季也隨之開啟。眼下大眾白酒進一步搶佔市場，促銷力度普遍加大。與此同時，受健康理念的影響，葡萄酒市場也炙手可熱，深受大眾的認可。

　　近日，到各大超市你會發現，酒類春節促銷價格早已“擺上臺面”，價格在100元—300元左右的大眾白酒，節前活動力度最大。

　　白酒行銷專家肖先生表示，酒水是春節送禮消費最重要的年貨之一，各大酒企在進入臘月後便打起了酒水促銷大戰，爭奪消費者。

　　相關數據顯示，2014年1—11月，白酒行業利潤總額同比下降13.7%，僅11月白酒製造業成品庫存361.9億元，較2014年初上升了15.4%，為歷史最高水準。業內人士表示，受兩年市場環境疲軟影響，春節期間品牌白酒多會採取降價促銷的方式來保住市場份額。

　　臨近春節，部分高端酒的價格出現了不同程度的上漲，以求能夠在黃金消費時期分一杯羹。

　　有關專家表示，短時間內，高端白酒重現過去黃金時期的可能性很小，即便在春節前予以抬價，也不過是酒企探索市場的一次嘗試。

　　受時尚、文明、健康等全新飲酒理念影響，葡萄酒在節前市場也受到不少青睞。許多葡萄酒品牌紛紛推出了特價禮盒，優惠後的價格也非常“親民”。

　　以一款售價120元的某品牌葡萄酒禮盒為例，優惠後的價格為99元，一些中低端葡萄酒更是打出了買一贈一的促銷優惠。超市銷售人員稱，這幾年買葡萄酒的人越來越多，平時的一些小節日，紅酒的銷量也不錯。此外，一些高品質酒莊酒受到不少消費者青睞。

　　□飲料篇

　　離羊年春節越來越近，飲料市場的年貨大戰拉開帷幕。不少飲料産品的促銷活動已經開啟，火紅的促銷廣告做得熱熱鬧鬧。在各大超市，各種飲料促銷廣告已挂在店內，有降價促銷的，也有送贈品的，此外，一些小瓶裝的飲料也多有5%—10%的優惠幅度。

　　此外，不少飲料還推出新年裝，如某品牌涼茶推出新年禮盒裝，其紅色包裝與中國傳統喜慶節日氛圍相得益彰。

　　隨著消費者生活品質的提高，對飲料的需求也在逐漸發生變化，不少飲料品牌打出健康牌和無添加牌。

　　目前各大超市飲料區的貨架上都擺滿了品種繁多的飲料。在一家大型超市內，一位女士在飲料貨架前轉了一圈，最後拿了七、八瓶健康有營養的飲品，她表示，碳酸飲料已經喝得比較少了，買飲料都看配料表，涼茶是草本飲料，由仙草、雞蛋花、布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草、甘草等構成，橙汁配料表是橙子濃縮液，都沒有香精、蘋果酸和焦糖色素等添加劑，比較健康。

　　中投顧問食品行業研究員梁先生表示，在消費者日益注重健康的背景下，健康和養生已成為飲料發展的主要特點。“面對市場上品類眾多的飲料産品，消費者已經日漸理智，都會有針對性地選擇適合自己的飲品。今年比較突出的現象，便是有越來越多的人開始將關注的重點放在飲品的健康和安全性上，甚至願意花較高的價格去購買具有純天然性質的飲品。”

　　□奶製品篇

　　無論是酸奶還是鮮奶，在春節期間，它們已成為百姓人家餐桌上的常客，並挑起了挑戰傳統年貨的大旗。牛奶産品堆積如塔，十分暢銷。超市工作人員説，牛奶營養又實惠，同時包裝體面，送禮也更真情實意，這可能是牛奶禮包暢銷的原因。

　　從目前乳製品市場中的促銷力度和新品推廣力度，不難看出今年奶製品廠家對春節市場的重視。各大奶業品牌幾乎針對春節市場更換了應景的包裝。有的牛奶外包裝換成了大紅色，不僅寫上了 “福”字，還寫上了“送福送健康”的吉祥話。有的外包裝還加上了耀眼的“福”字和煙花、鞭炮等春節元素。

　　與此同時，不少牛奶品牌還在舉辦春節優惠活動。如消費者只要掃描活動包裝二維碼或登錄網站，無需購買産品，即可參與互動遊戲贏取獎品。還有的品牌舉辦“新年就要喝個痛快”、買一送一等活動。

　　此外，一些品牌還大打親情牌，在外包裝上印上了不少充滿春節元素的話語，例如，“醇香一刻，快樂新年”，“家和萬事興”，十分搶眼，許多消費者就是衝著大紅包裝的喜慶感和充滿寓意的吉祥語而來。

　　>>溫馨提醒

　　專家表示，牛奶內所含的蛋白質等各種營養成分都很豐富，但也要注意因人而異，比如多喝酸奶能防便秘，提高人體免疫，但是有腹瀉或其他腸道疾病、糖尿病等患者及一歲以下小寶寶最好不要飲用酸奶。不建議孩子喝低脂或脫脂奶，這類産品雖然大大降低了脂肪和膽固醇的含量，但存在於牛奶脂肪中的脂溶性維生素也同時被去掉了。

　　□保健品篇

　　隨著人們對健康越來越看重，送禮送健康的意識逐漸成為主流。近年來，老百姓購置年貨時常常對各類保健品青睞有加。專家指出，不同的保健品有自己的適用人群。

　　在超市的貨架上，蜂王漿、西洋參含片、液體鈣、阿膠糕、燕窩、補血口服液、花旗參茶等保健品都擺放在了顯眼的位置，價格每盒都在150元以上。正在選購保健品的市民李先生説，自己購買保健品大多是用來送給親戚朋友或長輩。“保健品健康、實在，無論送禮或者自己享用都可以。”

　　在不少藥店，冬蟲夏草、燕窩、海參等傳統高檔保健品擺在了最顯眼的位置。

　　專家指出，冬蟲夏草可以強身健體，送男士比較合適。不過，市面上的冬蟲夏草等傳統高檔補品魚龍混雜，建議市民到大商場購買，以免買到假貨。燕窩和海參更適合送女士和老人。

　　>>溫馨提醒

　　購買保健禮品時有幾點需要注意：

　　一看保健食品標識(即“藍帽子”)、保健作用和適宜人群、食用方法和適宜的使用量、貯藏方法及成分含量等。二看保健食品的標簽、説明書和廣告內容是否真實，是否有誇大保健功能或暗示可使疾病痊癒的宣傳，是否有“最高”、“最新”、“最先進”等禁止使用的絕對化用語。三是正確對待保健食品廣告，正確對待“免費體驗”、“健康諮詢”等活動，慎重選擇包裝特異、價格偏高、包治百病、療效“非凡”的保健食品。四是看準品牌。一線品牌不僅代表著知名度和廣告效應，在品質上也比較有保證。五是在正規的藥店或者超市購買。六是看有效期。

　　本報綜合整理