何必介意酒中金
- 發佈時間：2015-02-07 01:31:03 來源：科技日報 責任編輯：羅伯特
■玉淵雜譚
金箔入酒？乖乖，會不會喝死人啊？
這可能是很多人的第一反應。記得差不多二十年前，還是小學生的我第一次聽説白酒里加金箔的時候，馬上想到了紅樓夢裏的尤二姐。幾年前的一次聚會，有人帶了一支國外的金箔起泡酒來，席間有人表示不敢喝，當時碩士在讀的我作為全場學歷最低的“小盆友”，以初生牛犢不怕虎的氣質和氣勢喝了半瓶。我當然不確定此“金玉其外”之酒是否“有毒”，不過目測那絮狀的微量金箔，我想偶爾一次應該不會喝出毛病來罷。
正所謂“黃金天然是貨幣”，喜愛金子並不是中國人的“專利”。雖然我不知道有多少人心中住著“尤二姐”，但這種對黃金又愛又懼，而且聞金色變社會心理，倒像是本土特有。即便官方科普了每公斤0.02g的最大使用量對人的健康無害也無益，也告知了國際上早有先例，金箔只不過是一種帶有著色功能的食品添加劑，金箔入酒的話題仍然嚴肅並幽默著持續發酵——如“以後要收集便便來淘金”的説法，簡直想想也是醉了。
至於嚴肅方面則有些過了頭。有人把板子拍在衛計委頭上，認為公開徵求意見是浪費行政資源；有人指責酒企想玩噱頭，鑽技術性空子坐地起價；有人質疑增加了“含金量”後的酒品市場，會不會給奢靡和腐敗打開另一扇窗……當然這是一種值得提倡的公民精神，但如果過於拔高，就有上綱上線之嫌疑。
徵求意見恰恰反映了政府在政務公開方面的進步，況且由討論延展開去，還順便進行了一場全民科普，就算無功也有勞。而對於造酒行業，也不是哪個企業一廂情願地玩個小花樣，就可以贏得一方市場的，畢竟話語權掌握在消費者手裏。至於奢靡和腐敗，我想這和奢侈品的存在並無直接關係，如果説金箔酒不能有，那麼國內的Hermes、LV專賣店是不是都應該關門大吉？奢侈品本身無罪，更何況微量金箔搭配二、三線白酒，也根本算不上奢侈品。
最終，理性消費者肯定會尊重性價比：酒香不在有金箔。而土豪消費者也大可以有錢任性：除卻金箔不是酒。無論如何，買酒是個體的自然選擇，每斤多出2塊多成本的金箔酒和售價能提高多少錢也是市場關係，誰説了也不算。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
