香港春節,傳統年味與現代慶典的交錯
- 發佈時間:2015-01-27 06:31:36 來源:揚子晚報 責任編輯:羅伯特
從北方大地到南方山水,春節無疑是中國人辛勤工作一年後重要的節日。為了可以與家人團圓,全國數以億計的上班族,有的緊張地張羅回家的交通安排、準備回鄉禮物,有的日以繼夜希望在假期前完成工作。如此種種,都是為了在“守歲”時與家人團聚,重溫過往一年的點滴,在爆竹聲中為來年祈福。
過年,一家人團圓在一起,分享傳統佳節的熱鬧,即使世易時移依然恪守著、傳承著。不過隨著現今大都市的發展和城市人的忙碌,已經漸漸把傳統習俗遺忘,小時候春節的熱鬧氣氛已經不復存在。一家人聚在一起看春節晚會、放爆竹、到電影院消磨時間,7天的春節假期就這樣悄然流逝。若有機會與家人到外地過年,又可以參與熱鬧的傳統春節喜慶活動,會是多難得的回憶。香港是中國大家庭的一員,傳承了中華傳統,加上與國際文化接軌,除了細膩地保存了眾多傳統節慶風俗,更注入新鮮的國際元素,散發出別具特色的地道風情,為每位到訪者帶來豐富多元的旅遊體驗。來香港過年,就像是到至親好友家做客,寫下的是難忘的佳節回憶。
對中國人來説,春節團圓的重頭戲,怎能少了除夕的團年飯。全家圍坐一桌,享受的不僅是豐盛年菜,還有緊密相連的情感;交流的不僅是過往點滴,還有無可取代的天倫之樂。在香港團年飯的選擇眾多,既可以入鄉隨俗品嘗盆菜、年糕等傳統年菜,也可以選擇中西混搭的創意菜式過一個充滿異國風情的除夕夜。香港擁有大江南北的地道風味,也是世界美食熔爐。從米其林餐廳的星級料理、懷舊茶樓的一盅兩件,到平民排檔的粥粉面飯,時時都讓味蕾感到驚喜。在香港,博大精深的中國飲食流派和風貌多變的西方美食文化,在時間的淬煉下團聚。來香港過年,從除夕到年初五,從早點午茶到正餐,每一餐、每一道都非常精彩,每一刻都凝聚了家族的溫度與情感。
身為亞洲國際都會,香港隨處可見多元的風格與品位,不變的是悠久的文化傳統。除夕夜與家人吃過豐盛的團年飯後,走進規模盛大的年宵花市,與香港人一起熱情地迎接羊年的到來。大年初一,在茶樓用過早餐,就能搭上纜車,陪父母長輩一起參拜天壇大佛,在香煙嫋嫋中為來年許下美好願望;或是前往黃大仙祠,與香港的善信們在神明跟前遙想過往歲月;當黃昏日落,就能跟著花車巡演隊伍,在熱鬧燈火的映照下,與至親好友彼此祝福。年初二夜晚,與來自全球的遊客及香港市民齊聚維多利亞港,當燦爛的煙火在空中綻放,倒映在海面波光,所有人陶醉於香港的美麗身影與流金歲月。
春節,一家人就該團圓在一起。香港,跨越時間與空間的距離,連接著情感與文化的回憶,感受歷久彌新的濃厚情分。香港的春節,結合東方與西方,融合傳統與現代,混搭懷舊與新潮,團圓了屬於中國人深厚又獨特的情感。來香港過年,美好習俗在這裡被細心保留傳承,再加上意想不到的新潮元素,讓傳統展露多元的迷人風貌。在香港團圓,與家人、各地遊客,以及香港市民一起分享假期分享快樂,享受一個離家卻像在家一樣的春節假期。金震寰
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