中國日報網1月26日電（信蓮）26日，日經中文網刊登特約撰稿人青樹明子的專欄文章，青樹明子在文中探討了一個有意思的話題：在中國生活、工作的日本人臨回國前希望在中國吃什麼？在日本的外國人回國前又會在日本吃什麼？日本人自己準備離開日本前，又會吃什麼？青樹明子寫道：

　　在海外生活，基本就是相遇和分別的反覆。只要存在遲早都要回到各自國家這個大前提，不管關係變得多麼深厚，也終究會遇到分別。

　　與長期生活的地方分開是痛苦的。和親密的朋友分開，就更加痛苦。此外，與已經習慣的“味道”分別，尤其令人痛苦。

　　已經習慣的味道，每個人都明顯有所不同。

　　對於已決定結束中國駐在生活回到日本的日本人，我無一例外都會問的是，“在回國前一天打算吃什麼？”

　　答案每個人都有不同，都很有意思。

　　首先説説將從北京返回日本的人。

　　中國全國的美食都雲集首都，因此最後的晩餐不會拘泥于北京菜。

　　“想到俏江南盡情吃一頓辛辣的四川菜再回日本。”

　　“對於日本人，還是要吃江南菜。想到孔乙己酒店喝紹興酒、吃茴香豆，以紀念北京的最後生活。”

　　也有人選擇吃在日本品嘗不到的當地美味。

　　“想大快朵頤地吃水餃。想在和平賓館背後的‘圓鑫餐館’度過最後的夜晚。”

　　不過，對於常駐上海的日本人來説，“回國前夜最後的晩餐”由於品種過於豐富，往往難於選擇。

　　“還是上海蟹最好。想到‘鷺鷺酒家’盡情吃上海蟹。”

　　“最後的夜晚想去‘妃香酒館’。那裏的麻婆豆腐，讓人回國後都能夢到。”

　　“想去豫園的‘南翔饅頭店’。在日本，小龍包是超高級飲食，想在呆在上海期間多吃點兒。”

　　順便補充一下，要是在香港，如果説“在時代廣場店的‘翡翠’盡情吃拉麵和小籠包”，任何人都不會意外。

　　下面看看居住在日本的外國人在返回各自國家之前，想要吃些什麼再回國呢？

　　一位日本網民為我們介紹了一個有趣的帖子。

　　帖子名稱是“What Japanese foods do you wish you couldtry but haven't been able to?”是一位在日本生活了2年的外國人發佈的。

　　“我計劃不久之後回國，但在那之前，打算吃遍只有日本才能吃到的東西。因此，希望大家告訴我，有哪些在網路和日本電視上看到後、感覺‘在日本時最好能吃到’的料理。”

　　下面看看反應。

　　“夾餡麵包吧。如果有可能，希望在行李箱裏裝上滿滿的夾餡麵包再回國。”

　　推薦夾餡麵包讓人意外。這是美國特拉華州威爾明頓和美國北卡羅來納州的人寫的，這些地方不出售夾餡麵包。我今天中午就吃夾餡麵包了。

　　接下來觀察其他帖子，

　　“納豆吧。這是氣味讓人厭惡的大豆。雖然並非特別有名和受歡迎的東西。”

　　“能冒著生命危險嘗嘗河豚就好了。”

　　吃河豚會死掉，這是外國人中的傳説。順便補充一下，明天有人請我去吃河豚。

　　“回國之前特別想吃關東煮。”

　　“想吃神戶牛肉和價格貴得離譜的懷石料理。”

　　“想吃正宗的芥末。”

　　“想吃章魚小丸子和雜樣煎菜餅。”

　　外國人在回國前在日本想吃的東西，除了神戶牛肉和懷石料理之外，幾乎都是老百姓的口味。

　　那麼，日本人將會如何呢？

　　日本人非常喜歡“如果這是人生最後一頓飯想吃什麼”的討論。各種媒體都在推出這樣的策劃，結果幾乎沒有什麼明顯差別。下面看一家大型知名媒體的調查。

　　調查詢問的是日本人，問題是人生最後一頓飯想吃的東西是什麼？結果表明：

　　第10位是大醬湯，第9位飯糰子，第8位鰻魚，第7位日式牛肉火鍋，第6位牛排，第5位蛋糕，第4位咖哩飯，第3位生魚片，第2位米飯，第1位壽司。

　　與去飯店相比，似乎更多的是家庭的味道。人們最後想吃的東西，往往是“國民食”，也就是類似“母親為我們做的大醬湯和飯糰子”這類東西。

　　最後説説我自己想吃什麼?

　　在離開北京之際，我感覺最想去的是，悠唐廣場的‘小南國’。尤其是蟹粉豆腐和蔥油拌面。這是因為我不但喜歡那裏的味道，而且喜歡員工陳小龍的笑臉。為了聽到“明姐，你來了”這句話，感覺經常去。自己想吃的關鍵果然是人。

　　作者簡介：青樹明子，畢業于日本早稻田大學第一文學部。亞太研究科碩士。1998年至2001年，擔任中國國際廣播電臺日語節目主持人。2005年至2013年，先後擔任廣東電臺《東京流行音樂》、北京人民廣播電臺《東京音樂廣場》《日語加油站》節目製作人、負責人及主持人。出版著作《小皇帝時代的中國》、《在北京開啟新一輪的學生生活》、《請幫我起個日本名字》、《日中商務貿易摩擦》等。譯著《蝸居》等。