記者初見修輝女士，第一感覺她並不像一位女企業家，那優雅的氣度和溫和的談吐更讓人覺得她像是個學者。翻開其履歷，又不禁為她頗帶傳奇色彩的過往而感慨。20歲起便涉足商界，近20年的從商經歷涉獵極廣，既包括最初的服裝、化粧品、禮品經銷，又包括現代農業、工程承包以及網際網路、軟體開發集團投資商等。21世紀初，全線投資高端佐餐行業，並立志將此作為終身事業。也許正是這樣的人才會在開拓事業版圖的時有一番出奇制勝的佈局。

　　要為消費者尋找“兒時的味道”

　　成立那氏食品有限公司，進軍食品行業，在修輝看來，是一個偶然的結果，也是一個必然的結果。她的母親曾在遼寧省飲食服務學校工作，專業是學營養的。因此修輝從小便在飲食方面比較挑剔。平時應酬或者吃飯的時候，她最在意的是食品安全問題。幾年前一次回老家過年經歷，讓她閃現了在食品行業創業的念頭。

　　“老家在較閉塞的山村，吃年夜飯時，我看到一個粗瓷碗裏，端上來的就是兩隻豬手，熱氣騰騰金黃顏色的，一下子就讓我想起小時候的記憶。那時我們吃到的美味，已經多年沒看到了。所以我想，如果要是能把我們小時候吃過的，原汁原味的好東西，展現在老百姓的餐桌上，這個可能是我們最應該做的事情。”隨後兩年時間裏，她精力都投入到找配方，研究工藝及食品營養等工作中。這個過程中，修輝認識、吸納了多位與她志同道合之人。就這樣，在去年，那記豬手這個品牌出現在沈城大街小巷，並迅速贏得市民的喜愛。

　　傳統食品須“觸電”

　　生意場上打拼多年的修輝深知，現如今傳統行業已經受到網際網路的嚴重衝擊，其中食品行業，更是成為了電商眼中的一塊大蛋糕。不過她卻有獨特的理念，反其道行之。“也許很多人覺得現在的食品行業很難做，甚至在我剛剛成立那記的時候，許多商界的朋友還常勸我：你怎麼現在還敢幹做這一行，不怕賠本嗎？我認為，在許多人都認為不該進入的時段進入，才能打開一番與眾不同的格局。”

　　關於電子商務，修輝有一套獨特的設計理念。“電商在商界一定是大勢所趨，而我們那記也不甘落後。我們把傳統的行業跟網際網路的這種思維融合，管理公司有生産研發、行銷、運營等六大管理中心。每個中心都有一個總監，實行負責制。包括我們馬上就開設的各省分公司，也都是同樣的一個體系，都是這樣的一種管理方式。這便為我們電商模式的轉變提供了非常便利的條件。此外，所有的店面除了正常售賣産品，同時也是我們的物流站，我們自己工廠及物流配送。這種新穎的電商模式，會讓加盟者、供貨者都能在這個共同打造的電商平臺上，來實現自己的人生價值。”

　　用心打造百年老店

　　如今，在沈城提到那記豬手，幾乎人人皆知並且讚不絕口。那麼，為什麼那記的食品能在短短的時間內深入人心呢，修輝的回答很簡單：一直是用心在做食品。“現今的市場，老百姓對食品安全問題相當重視。所以我們那記人堅持新鮮、健康、營養的産品理念，並且把最老式的東西展示出來。”

　　對於那記的未來，修輝的目標很明確，那便是打造百年老店。“那記在去年5月18號開的瀋陽第一家店，接著用很短的時間，開業的是35家，目前還有9家正在裝修，在瀋陽還有20多家正在選址當中。西安的旗艦店在去年12月已經開業了。大連和長春的旗艦店也會在今年春節之前都開業，我們在全國的分公司，包括西安、大連、長春，還有北京、上海、深圳等一些城市都在推進。我們將在今年的5月之前全部把這些分公司的組建工作做完，然後我們在明年年底的時候，會進入上市計劃的前期準備工作。我們是想打造這樣一個百年的品牌，也會走上市之路，把我們的品牌做的更好。”修輝肯定地説。本報記者 吳宏 包晗