奶企拒收、奶農倒奶的現象愈演愈烈。

　　打開手機客戶端，奶農倒奶的新聞成為行業APP訂閱號的首選內容。而繼山東、廣東、江蘇、河南、河北、內蒙古、黑龍江等地曝出奶農殺牛倒奶事件後，陜西近日也出現了類似情況。

　　據媒體報道，近日身處陜西省內的千陽縣新綠奶業專業合作社以及自主經營的牛場負責人將鮮奶倒入飛鶴關山乳業門口的下水道中。

　　對此，《證券日報》記者致電飛鶴乳業相關負責人了解情況，其表示，飛鶴關山乳業未與千陽縣奶農簽訂任何協議。

　　牛奶被倒背後：

　　飛鶴關山主營業務轉換

　　據了解，飛鶴關山乳業是飛鶴乳業在2014年2月份出資3億元並購關山乳業70%股份後成立的乳品企業。對於收購關山乳業的初衷，彼時飛鶴乳業董事長冷友斌表示，主要是看好了羊奶粉的未來市場。

　　冷友斌曾對《證券日報》記者表示，國內羊奶粉市場份額大約30億元，未來，隨著國家對羊奶粉加大支援政策，羊奶粉的市場份額也會不斷增大。“未來5年內，羊奶粉的市場份額將達到200億元”。

　　正是看到了羊奶粉這塊市場蛋糕，飛鶴乳業在原有牛奶粉為主的基礎上，開始向羊奶粉市場進軍，而收購關山乳業後，其管理模式也是倣照飛鶴乳業養牛的全産業鏈模式。

　　飛鶴乳業上述負責人表示，去年，國家有關部門發佈了《企業生産嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則》等行業政策，明確規定以全脂、脫脂乳粉為原料的生産企業，應有自控奶源。而飛鶴乳業也正因為其全産業鏈的可控牧場，得以保持了五十餘年的安全生産紀錄，並在三聚氰胺事件中成為極少數沒有污點的企業。因此，去年飛鶴乳業收購關山後，明確了企業的轉型戰略，飛鶴關山將全面主營羊奶粉業務。目前，飛鶴乳業正在將全産業鏈成功模式和經驗移植到關山，全産業鏈的産業模式使關山的原奶供應有了保障，無論從量上還是質上都能很好的確保生産需求。

　　而日前曝出的奶農在飛鶴關山乳業門口倒奶的事件，其背後的主要原因就是飛鶴關山乳業主營業務方向轉換，所需的羊奶原奶與目前市場上供給的牛奶並不匹配。

　　對於奶農倒奶事件，飛鶴乳業表示，公司一直以來都非常重視與政府、奶農們的合作，密切關注著奶農們的切身利益。在黑龍江當地，飛鶴一直積極努力，為緩解和減少産業轉型升級過程中奶農們的風險及壓力進行嘗試。在未來，飛鶴也希望能夠將公司過往的成功經驗移植到陜西，為當地的奶農提供就業機會，或者通過其他方式的合作，保障奶農們的利益。

　　對於飛鶴關山乳業目前與奶農之間的摩擦，上述飛鶴乳業相關負責人稱，自飛鶴乳業收購關山乳業後，公司去年8月份就已經與當地的合作社打過招呼，將逐漸降低牛奶的收購，但基於對奶農切身利益方面的考量，其仍繼續收購合作社的牛奶，一直到今年1月15日。

　　“事實上，直到現在，我們還在按照關山乳業之前的協議價格收取奶農們的牛奶，但這些牛奶我們不會用於生産，最終還是倒掉。”上述負責人表示，企業這樣做是付出了巨大的成本的，之所以如此，就是希望儘量減少奶農們的損失。

　　不過，顯然，長時間地負擔收奶，且這些奶不用作産品生産，對於企業來説，都不可能長期持續。

　　而在業內人士看來，飛鶴對飛鶴關山乳業羊奶産品的定位，也註定了其與養牛戶合作關係的終結。如今，在整個生鮮奶行業“過剩”的背景下，他們之間的矛盾也變得突出了。

　　飛鶴乳業回應：

　　倒奶事件已得到解決

　　在乳業資深研究員宋亮看來，飛鶴乳業在黑龍江沒有發生奶農倒奶事件，因為其黑龍江廠是一類企業，對奶源的控制非常強，而飛鶴關山乳業屬於三類企業，在奶源控制方面相對較弱，但是發生倒奶事件後，不要一味地指責企業不作為，還要根據當地的實際情況進行分析。而企業和當地政府也要積極的拿出有效的辦法來減少奶農倒奶的發生。

　　眾所週知，飛鶴乳業在東北有自己的生産基地，那麼陜西的牛奶能否加工成粉後運到東北加工成奶粉呢？

　　對此，飛鶴乳業相關負責人對記者表示，雖然飛鶴收購了關山乳業，但是飛鶴關山乳業在財務和運營方面還是獨立的。而這家公司未來將逐漸放棄生産牛奶粉。

　　“飛鶴奶粉是採用濕法工藝直接將鮮牛奶加工成奶粉，如果將牛奶噴粉後運到東北，與東北工廠的技術工藝不相匹配。”上述負責人如此表示。

　　而對於目前發生在飛鶴關山乳業門口的奶農倒奶事件如何解決，上述負責人表示，“在政府的多方協調下，目前奶農們已經開始把牛奶送至當地的乳品公司飛天乳業了，問題已經得到解決了”。

　　實際上，飛鶴關山乳業面臨的奶農倒奶一事與企業轉型生産羊奶粉有關。但是，發生在整個乳品行業的倒奶事件還在繼續。在國家要求乳品企業奶源可控的政策要求下，越來越多的大型乳品企業早已著手自建奶源，這些奶源一旦上線供應，那麼對於小且散的奶農來説，還將面臨有奶無處賣的問題。因此，政府、企業和奶農應該拿出有效的措施，為此次“奶剩”找到好的解決辦法，讓倒奶事件不再重演。