品質成青啤開拓國際市場基石
- 發佈時間：2015-01-18 19:31:05 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
當國際市場從商品消費進入品牌消費階段時，提升品牌價值及其影響力已成為全球市場競爭必須爭奪的制高點，而這一點，恰是“中國製造”的短板。好在，近些年，隨著國家推動政府轉型、結構調整，越來越多的中國企業開始認識到品質和品牌的重要性，一些先行企業更是從中獲益良多。
2014年度“中國傑出品質人”獲獎者青島啤酒股份有限公司總裁黃克興説：“保證品質是青島啤酒全球化戰略和基業長青的根本。”在國際市場，2014年青島啤酒在西歐、北美市場銷量均實現20%以上增長，推動了當地主流市場渠道的擴張；亞太市場銷量實現單位數高速增長，其中南韓市場增長近50%。
1月11日，在中國品質協會、中華全國總工會主辦的2014年度“中國傑出品質人”推選活動會上，品質協會會長賈福興直言，中國的品質事業主要存在三方面問題：首先，中國品質管理現狀與我國經濟規模在世界的位置還不相稱，與發達國家的整體品質水準還有較大差距。其次，國內被引入的質管體系落地情況不容樂觀。中國品質協會關於“企業品質管理現狀調查”的報告反映，企業雖然普遍建立了品質管理體系，但體系運作品質和有效性亟待提高，企業對先進品質方法運用能力較弱。第三，中國産品的符合性品質還很不理想，品質管理的基礎還不紮實，尤其是中小企業在這方面存在問題更加突出。
賈福興也指出，好在隨著政府對品質工作的推進，越來越多的中國企業開始建立強烈的品質意識，並先後嘗到了重視産品品質和品牌建設給企業發展帶來的“甜頭”。
據黃克興介紹，每一滴青島啤酒，仍堅持1800道工序釀造。其中，釀酒用的大米必須是脫殼3天之內的新鮮米、生産現場釀造水每隔兩小時就得品嘗一次、一隻啤酒瓶要洗30分鐘才算合格、輸送酒的管道是要啤酒“刷”乾淨、酒瓶蓋和刷瓶水需要品酒師用嘴把關、生産所用的壓縮空氣要進行細菌檢測。
對品質的堅持，也換來青島啤酒亮眼的成績單。數據顯示，2014年前三季度，在啤酒行業微增長1.74%的背景下，青島啤酒逆勢上揚。1~9月共實現營收257.37億元，同比增長6.38%；凈利潤21.79億元。累計實現銷量815萬千升，同比增長8.23%。
（楊石莊）
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