滿20元省3元……外賣O2O從“飯市場”入侵到“菜市場”，攤主與買主之間不再是“塊兒八毛”地砍價，而是吃“平臺”的補貼。

　　“親，確認收貨後，給個好評！”這樣的語句不再局限于電商平臺，在本市多家菜市場，攤主拿個手機就完成“觸網”。在位於天津大學內的四季村菜市場，記者用手機登錄某外賣O2O網站看到，蔬菜、水果、奶茶、烤鴨、乾果、牛奶、蛋糕等商品，用手機下單就能免費配送，更可以現場挑選。

　　近50歲的水果攤主曹女士在熟練地用手機接單、收款；與此同時，作為消費者的退休教師孫女士在現場挑好後用手機下單，滿20元可以省3元。那種尋找性價比的滿足感從線上延伸到線下，主攻餐飲外賣的O2O（線上線下結合模式）也開拓“新戰場”，從“飯市場”迅速搶灘“菜市場”。

　　“買了20元的蘋果，雖然可以免費送到府，但還是想自己挑，於是就到菜市場來了。”孫女士算了一筆賬，“別看20元才省3元，如果每天都花20元買蔬菜副食，一個月菜錢總共就是600元，任何三口之家一個月也要這麼多錢，用手機買菜，每個月就能省90塊菜錢！”

　　記者在這家水果攤的網店上看到，“煙臺富士蘋果”目前的銷量已經突破2700份，每份500克，一位消費者評價：“一直在這家買水果，現在能送貨更好了。”攤主曹女士告訴記者，她安裝手機軟體已經有3個月，第一個月就多了1000單，營業額增加了2000多元；後來菜市場裏的其他攤主也都開始使用軟體，安裝的人越來越多，但即便如此，現在每個月也能多出1000多元的收入。

　　外賣O2O從“飯市場”入侵到“菜市場”，攤主與買主之間不再是“塊兒八毛”地砍價，而是吃“平臺”的補貼。“打車大戰是年輕人的事情，得大媽者得天下，已是經過市場檢驗的重要標準。”一位消費者在下單後不禁感慨。

　　記者查詢發現，美團外賣、淘點點等O2O網站都提供這樣的銷售平臺，本市王頂堤菜市場、四季村菜市場等多個市場的部分商鋪都支援外賣服務。在位於迎水道的王頂堤菜市場裏，除了水果和蔬菜，還有蛋糕、地方特産、牛奶等商品可在網上選擇。

　　事實上，被認為“最保守”的大爺、大媽使用手機消費並非首次，去年的“雙十二”（12月12日），顧客在指定餐廳、超市等門店消費時，使用手機中的支付寶錢包付款可以享受五折優惠，設置不同的封頂價格。天津地區有十幾個品牌、一百多家商鋪參與了活動，物美超市等門店人潮涌動，就有不少大爺大媽帶著智慧手機前去購物。市民常女士告訴記者，“當時打折以後減了20元，還是挺划算的。”

　　雖然外賣O2O入侵菜市場尚未形成“龍捲風”，但市場已經顯現出新模式的雛形。那麼，靠“補貼”、“抽獎”刺激用戶使用，這樣的方式能夠持續多久？以曾經熱鬧的“打車大戰”為例，雖然現在“紅包”比以前“薄”了，但已經形成了一定的用戶黏性，體會到方便和實惠的消費者並未撤離平臺。

　　對於越來越流行的O2O模式，知名電商觀察員魯振旺表示，在菜市場的“淘寶版”，消費入口從電腦端向手機端轉化，是從線上空降到線下的“士兵突擊”。攤主也是店主，買賣雙方用手機就能完成付款與收款；網際網路大佬以第三方支付為突破口，從打車、外賣到買菜，不斷增加支付場景，完成支付、優惠、點評等消費環節，這樣線上與線下相結合的模式，將改變未來人們的消費方式。

　　那麼，未來爭奪市場究竟拼什麼？魯振旺表示，初期的市場競爭主要還集中在價格競爭，“燒錢”補貼不可避免，但未來是否會産生大規模的“燒錢圈地”的價格戰還不好説；但是，賣菜、送餐作為重要的生活服務，更重要的還是流暢的體驗、穩定的服務和豐富的選擇。