我省將推出56種鹽業新品
- 發佈時間：2015-01-10 04:34:15 來源：成都日報 責任編輯：羅伯特
記者從昨日上午舉行的全省保障食鹽供應工作會議上獲悉，為豐富市場食鹽品種，我省國家食鹽定點生産企業久大制鹽、順城鹽品等企業，在做好加碘食鹽生産的基礎上，又新推出多種食鹽品種，同時四川鹽業又引進包括日本、義大利、瑞典等的進口食鹽，以滿足不同層次消費者需求。總共將推出56個新品，其中首批推出的省內企業生産的新品5個，進口鹽品14個。
“此次推出了數十個品種鹽新品，是我省鹽業面對體制改革，進行轉型升級的有益嘗試。”省經信委副主任、四川鹽務局局長、四川鹽業總公司總經理王建明談道，此次廠家推出了豐富的鹽産品，制鹽企業、經銷企業和流通企業也正加強緊密合作，在“樹立川鹽品牌、開拓渠道、暢通物流”上積極開拓，讓更好的産品更快進入到消費者手中。
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少吃鹽吃好鹽
據四川鹽業總公司的相關專家介紹，我國居民85%的死亡原因來自於慢性疾病，而長期食鹽攝入過量是誘發高血壓、心腦血管等多種疾病的主要原因之一。在各種慢性疾病防治方案中，減少鈉鹽的攝入無疑是最切實可行的方案，“我們倡導市民少吃鹽、吃好鹽、健康用鹽。”
專家提醒，一般人群尤其是中老年人和患有高血壓、冠心病、中風後遺症等人群宜吃低鈉鹽。而尿毒症、腎功能受損等患者和正在服用某些特定降壓藥者不宜吃低鈉鹽。
新鹽盤點
果蔬清洗鹽：
此次推出的新品之一的果蔬清洗鹽，能夠有效清洗水果、蔬菜表面的農藥殘留、蟲卵及細菌，且不破壞果蔬營養成分和口感。特別提醒的是，此類鹽不能作普通食鹽使用。
進口食鹽：
“蒂安”地中海海鹽、澳洲海鹽、燒鹽，還有4種從日本進口而來的鹽品。這部分的進口種類鹽品，市民可以在如仁和春天、王府井等中高端商場超市內購買。
大顆粒泡菜鹽：
見過比黃豆還大的顆粒鹽麼？此次推出的新品——大顆粒泡菜鹽，一定可以滿足你的這個願望！此種鹽專門用於配製泡菜鹽水，將洗凈晾幹的蔬菜放入泡菜鹽水中3-5天后即可取出食用。
本報記者 鐘文 文/圖
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