下週二農家樂南坪促銷吃大雁飆快艇等你體驗
- 發佈時間：2015-01-08 01:35:18 來源：重慶晚報 責任編輯：羅伯特
昨日，重慶晚報記者從市農家樂産業協會獲悉，本月13日，本市50家一線品牌農家樂和燒烤企業將抱團在南坪步行街廣場亮相“2014重慶星級農家樂促銷月”活動，進行各自在春節期間的特色鄉村宴、年夜飯、刨豬湯、烤全羊、烤乳豬等特色推介，並以特惠價現場接受市民預定。
吃法
吃紅燒大雁啃臘豬腳
位於雲陽縣南溪鎮的雲陽綠島度假村，針對今年大年三十年夜飯，推出了三種套餐。
據該度假村負責人潘先生介紹，養殖黑羽雞和大雁是其特有的招牌菜。親朋套餐中配有黑羽雞，吉祥如意大團圓套餐則配黑羽雞和大雁兩道特色菜。該度假村的黑羽雞可配松茸或香菇清燉，其口感細嫩、鮮香，也可做成適合下酒的椒麻雞。而大雁除用松茸燉湯外，還可紅燒和鹵制。
梁平縣雙桂堂旁的滑石寨度假村經理劉先生稱，年夜飯宴席中，均配有該度假村自己養殖的特色水産。1288元標準的宴席中，配有自己所養土豬製作的臘豬腳，以及産自度假村的俄羅斯鱘、三文魚和娃娃魚。其餘餐標的宴席，除娃娃魚外，自己養殖的特色産品均有配置。
據劉先生介紹，該度假村養殖的俄羅斯鱘可麻辣燉制，其口感脆香、鮮嫩。此外，還可以酸菜燉制。娃娃魚則以清燉為主。
位於渝北區長沙村的雙裕園度假村，針對年夜飯則推出了自養羊、鵝、鴨、魚等的多種吃法。如在該度假村中，用一隻羊既可吃到羊肉湯鍋，又可品嘗炒羊肉、粉蒸羊肉、紅燒羊肉等。而一隻鵝除紅燒、清燉、雜燴外，還可用作窩窩頭的餡。
耍法
飆快艇聽故事觀奇石
除了以特色菜品吸引食客的胃外，部分農家樂還在稀奇、新鮮的耍法上大做文章。
除打籃球、盪鞦千、打乒乓球等常規耍法外，在綠島度假村，遊客還可開篝火晚會、看露天投影並在蒼溪河裏飆快艇。
你見過重達三四噸的水缸嗎？你能想像出豬槽有多少種形狀嗎？位於南岸區的銀湖度假村，可讓你在春節期間一飽眼福。據該度假村負責人鍾先生介紹，到該度假村的遊客可免費觀賞到包括蓑衣、石磨、風車等在內的20多種農耕器具。
該度假村還專門針對愛運動者推出了部分拓展活動，包括梅花樁、攀爬墻、空中翻轉等。
想聽重慶老故事、喜歡玩奇石的遊客，可到位於北碚區縉雲山的古秀山莊。該山莊負責人周先生稱，該山莊收藏了上千枚奇石，涉及文化石、礦石、化石、自然晶體石以及各種寶石，其中水晶恐龍蛋就是難得一見的稀罕物。
在該山莊可聽到很多老重慶的故事，如重慶為什麼不能打五更，主城為何沒有蚊子等奇聞。山莊工作人員還可帶你遊覽縉雲山，併為你講述山上各種植物的來歷、成長過程、珍貴价值等。
重慶晚報記者 董億
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