牛價向上 羊價向下
- 發佈時間：2015-01-07 08:34:45 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 陳忠權）2014年活牛、活羊價格兩極分化。其中，活牛價格持續走高，農戶出欄1頭活牛盈利1500元；活羊價格卻掉頭向下，農戶出欄1隻活羊盈利150元左右。2014年，活牛平均價格每公斤25.81元，活羊每公斤售價則為24.69元，同比分別上漲19.6%、0.82%；牛肉、羊肉平均價格分別為每公斤58.64元、64.86元，同比分別上漲了8.18%、3.98%。
畜牧專家分析了2014年活牛價格上漲主要原因：一是活牛繁殖率和集約化程度低，生産週期長，且全國性的能繁母牛存欄低，市場供求矛盾短時間內難以解決；二是居民消費由過去的季節性消費轉向全年消費，由民族消費為主轉變為全民消費。而導致活羊價格下降的主要原因：一是活羊繁殖率較肉牛高，且飼養週期較短，近兩年由於國家政策的引導，活羊規模化生産得到有效發展，活羊供應緊張的局面逐步得到緩解；二是牧區乾旱，促使養殖戶入冬前加大出欄力度，以減輕過冬壓力；三是進口增加緩解了市場供應緊張的局面。專家預測，由於進入冬季牛羊肉消費旺季，從目前到春節活牛出欄價格將會穩中上漲，活羊出欄價格也會小幅反彈，將會導致零售市場牛羊肉價格上漲。
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