“舌尖”模式或將推動餐飲業巨變
- 發佈時間：2015-01-06 00:31:57 來源：中華工商時報 責任編輯：羅伯特
中國傳統佳節即將到來之際，窩窩商城宣佈攜手海航集團，將蠔烙、油爆河蝦、燙幹絲、大盤雞四道舌尖美食引進海航集團四家品牌酒店、賓館餐飲體系。
統計數據顯示，中國生活服務市場巨大，僅餐飲業每年就有2.5萬億的市場。面對越來越激烈的市場競爭，很多商家正在探索多樣化行銷。有專家表示，隨著人們需求和生活方式的改變，整個中國的餐飲行業將發生翻天覆地的變化。
“很高興能讓客人在我們的酒店品嘗到舌尖菜，不過這只是第一步。”海航酒店集團董事長兼首席執行官白海波告訴記者，接下來海航集團後續將會與窩窩商城展開更多合作，使包括舌尖菜在內的餐飲、客房、會務等所有服務搬家到手機上，打造自己的無線行銷體系，為客人提供更現代化、更便捷地服務。
據悉，舌尖菜體驗活動是窩窩商城為餐飲商家搭建的品牌升級戰略中的一環。窩窩商城董事長兼CEO徐茂棟透露，目前舌尖菜體驗活動已經有海航酒店集團、俏江南、美味珍等知名品牌簽約商家，在北京、青島、太原、麗江等全國各大城市，有100多道舌尖菜進入消費市場。“作為生活服務電商平臺，窩窩商城將舌尖菜與品牌商家的優勢資源強強聯合，在口碑、美食、關注度、品牌、美食文化多緯度齊頭並進，為餐飲商家創建新的商機、提升大眾知名度。”
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