以概念引領彩色稻研發
- 發佈時間：2015-01-05 07:32:34 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
2015年主要研究方向：以研發的現有的彩色水稻品種為基礎，開發天然彩色大米初級産品外，加強與其餘單位科技聯合攻關，研發彩色米酒、彩色米膏、彩色米線、彩色米豆腐、彩色米飲料等系列産品；加強彩色大米推廣力度，天然彩色大米營養豐富、有利於人類健康，但目前全部為糙米、口感還不能像白米飯一樣軟和入口，需要聯合科技、政府科學普及與引導人們接受消費；完善彩色水稻研發與展示園，圍繞鄉村休閒旅遊，利用研發的彩葉稻，結合專業藝術家、不斷創新的圖形與藝術等，打造精緻農業典型。
未來發展與規劃：1.建立完善的彩色水稻研發基地，每年能為企業推出1個~2個兼食用與景觀一體的彩色水稻品種。2.科學指導彩色水稻種植園種植生産，建立彩色水稻專業生産園區，做到一地一種，突出園區彩色品種的唯一性，具有不可複製性。彩色稻生産園區生産的黑米、紫米和紅米等天然彩色稻米，不僅營養豐富，而且有良好的藥用功能，對促進營養素平衡，提高身體素質有著特別重要的意義，具有較高的食療價值，極適合高端人群、孕婦、兒童和老年人食用。3.發揮彩色水稻科技與藝術的融合性。結合旅遊區，圍繞農村小鎮主題，利用彩色稻葉片不同的顏色種植各式各樣的圖案，創造美輪美煥新式田園風光。同時通過田間展示、主辦沙龍、專家講座、培訓班、科研（技）開放日等形式實現彩色稻的觀賞價值、體驗價值與教育價值，讓現代青少年明白大米飯的“粒粒皆辛苦”，從而尊重農業、尊重農民、愛惜糧食；讓觀摩與參與農業科學研究的人，通過農業科研的神奇與責任吸引更多的人志向傳統農業科技創新。
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