臨縣無公害馬鈴薯粉條成香餑餑
- 發佈時間：2015-01-04 21:29:51 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
“真是做夢都想不到，不起眼的傳統馬鈴薯粉條，如今卻暢銷市場帶動大夥增收致富！”初冬時節，在臨縣西部青涼寺鄉師莊村的興民粉條廠，只見十多名工人正在廠房裏忙著加工馬鈴薯粉條，與工人們在廠房外細心晾曬粉條的女主人苗香連滿臉興奮地説。
1979年，臨縣青涼寺鄉師莊村32歲的劉全林沒有跟隨村裏的人走出大山到大城市打工謀生，而是在不起眼的馬鈴薯上做起了大文章。經過35年的堅持，闖出了大市場，幹出了大事業。如今，他和愛人苗香連創辦的臨縣興民粉條廠，已成為山西省內外出名的“綠色”馬鈴薯粉條加工廠，加工出品的傳統手工馬鈴薯粉條，也成了城裏人的“香餑餑”。一年四季，他家的粉條廠門前都是車水馬龍，前來購買粉條的顧客絡繹不絕。
青涼寺鄉位於臨縣西部地區，境內梁峁起伏，溝壑縱橫，無工業污染，水資源豐富，種植馬鈴薯具有得天獨厚的地理優勢，當地種植的馬鈴薯澱粉高，加工出來的粉條色澤鮮亮、口感潤滑。師莊村作坊式的傳統手工加工馬鈴薯粉條工藝已傳承了幾代人。近年來，師莊村以粉條加工大戶劉全林為代表立足山區資源優勢，先後投入200多萬元資金，建成符合生産標準的傳統手工加工馬鈴薯粉條的設備廠房，以經過凈化水反覆沖洗乾淨、細磨、打漿、過濾、沉澱提取出的精純澱粉作為原料，用傳統手工工藝與現代技術相結合製成粉條。在整個生産過程中，無工業污染、無色素添加劑，充分保證了産品的安全健康、綠色天然，成為全縣典型的“一村一品”馬鈴薯加工專業村。
如今，劉全林夫婦的臉上總是洋溢著幸福的笑容。傳統製作馬鈴薯粉條工藝顯現了巨大的商業價值，不僅為他們帶來了滾滾財源，還帶動當地農民增收致富。近幾年來，興民粉條廠每年加工轉化當地的馬鈴薯250萬公斤，年産值400多萬元。廠裏每年給來自本村的工人發工資就達50萬元。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
