到“羊城”賣羊肉
- 發佈時間：2014-12-30 08:29:22 來源：內蒙古日報 責任編輯：羅伯特
□本報記者張慧玲
“內蒙古羊肉哪家強？錫林郭勒是榜樣！”日前，在別稱“羊城”的廣州市，當地企業在錫林郭勒綠色羊肉産品推介會上試吃了錫林郭勒綠色羊肉後讚不絕口，8家企業、多家店舖現場表示有合作意向。
“羊肉又鮮又嫩，吃了以後讓人有一種很嚮往的味道。”廣州市新興飯店經理江瑞健邊吃著涮羊肉，邊向來自蘇尼特左旗的銷售人員詢問價格。為了讓更多的“羊城”客商品嘗到錫林郭勒盟羊肉的鮮香，達成合作意向，實現“兩羊牽手”，當天讓廣州客商現場試吃成為本次推介會上的一大亮點。
廣州市作為我國第三大城市，居民購買力水準和高端消費人群數量較多，對高端産品需求旺盛，是高端羊肉、品牌羊肉最大的銷售市場。對錫林郭勒盟的肉食品企業來説，本次推介會不僅與廣州市場搭建了一個很好的平臺，同時也將迎來新的挑戰。
據了解，錫林郭勒盟羊肉的分割、切塊，打成卷包裝都是按照北方的消費習慣，或者説按照北京或京津塘地區做的包裝形式，進入廣州市場後將按照廣州消費習慣進行分割包裝，還會開發適合廣州消費者口味的肉製品。
