本報記者 孫超逸

　　24小時營業的創業咖啡館、通宵不打烊的書店、24小時便利店、餐飲店……隨著消費者對生活便捷度要求越來越高，24小時營業似乎成為一種風潮。不僅商場、購物中心偶爾舉辦不打烊的大型促銷活動，不少冷門“行當”也加入了24小時服務梯隊。

　　剛剛在潘家園正式亮相的華夏古玩城，24小時營業的花招讓人意想不到。不論什麼時候，都可以在古玩城裏逛上一圈，聽著似乎不錯，但效果卻有些“骨感”。記者昨日走訪發現，通宵營業的華夏古玩城場面冷清，客流顯然不及預期。24小時到底適合哪些行當？“想玩兒就能玩兒”是否僅是商家一廂情願？

　　現場

　　顧客稀少 店員打盹

　　昨天淩晨，潘家園一帶漆黑的店面中，依舊燈火通明的華夏古玩城十分搶眼。從商場門口密集停放的車輛判斷，古玩城內顧客似乎應該不少。

　　但從大門走進來，裏面實際一片冷清。偌大的商場轉上一圈，只見到寥寥幾十名疑似“顧客”。記者注意到，不少店舖門可羅雀，還有一些已經“提前”關門，並非所有店舖都24小時通宵營業。

　　“夜裏開門，但沒什麼人逛。”一家玉石店內，店主正無聊地在手機上玩著鬥地主，另一名服務員則趴在櫃檯上打瞌睡。這名店主告訴記者，自己也是第一次嘗試24小時開店，目前古玩城24小時營業知道的人不多，前半夜還好，有附近的同行和一部分熟客會在商場裏逛逛，但到了後半夜，人就很少了，很難見到顧客的身影。

　　“基本沒生意，不少夜裏來逛的顧客都是只看不買。”這名店主説，雖然營業時間拉長了，但效益並沒怎麼增加，反而需要多雇一個店員才能排開早晚班。

　　在商場二樓，記者碰到了正準備關門回家的店主程俊。“沒什麼顧客，幹耗著也不是辦法。”他有些無奈。

　　玩兒手機遊戲、繡十字繡、趴著打盹，淩晨古玩城裏的店主顯得格外“慵懶”。

　　分析

　　促銷噱頭難見實際效果

　　在最初的設想中，24小時營業可是華夏古玩城吸引顧客的一大法寶。

　　“我們創辦24小時不關店的古玩城，目的就是想要提升夜間的古玩藝術品銷售量。” 華夏古玩城總經理杜豆豆表示，北京的古玩城大都晚上8、9點鐘就關門，失去了與收藏者、購物者深入交流的機會。而事實上，熱衷於古玩收藏的消費者主要為從事拍賣行業的專業人士、收藏家和企業家，他們日常工作相對繁忙，晚上時間比較空閒，24小時營業就是為了給這些買家更多的挑選時間，增加店面的成交量。

　　對於目前商場夜間人流稀少的情況，他表示，市場還需要培養，知名度也有一個提高的過程。

　　而相較于杜豆豆的自信，收藏界業內人士有著不同的看法。“給我的感覺24小時更像是一個噱頭。”潘家園一家知名收藏品銷售企業的負責人告訴記者，收藏品消費群體的年齡構成以中老年人為主，多年以來的消費習慣早已養成，多數人絕不會“熬夜”淘寶。而且在收藏品中，很多藏品的鑒別、欣賞都需要在日光下進行，“一件藏品幾萬元到幾十萬元，誰會在困得睜不開眼時購買？”他表示，24小時營業或許能吸引一部分客流，但真正要帶動古玩銷量還有很大困難。

　　點評

　　24小時不是誰都能玩兒

　　隨著三聯書店24小時模式大獲成功，引得不少行業效倣。但24小時模式真的沒有門檻嗎？

　　“從成本上來講，24小時營業意味著成本上升三分之一，如果收入沒有相應增幅，24小時營業對於商家來講就是賠本賺吆喝。”北京工商大學商業專家洪濤給記者算了一筆賬，如果商家24小時營業，意味著每天營業時間至少增加8至10個小時，相應的水電費用會有一個明顯的上漲，同時24小時營業還要求店內服務人員要兩班倒或是三班倒，人力成本要增加一半兒左右。雖然攤到每個小時上，店內成本並不會上漲多少，但以月計算，成本要增加至少三分之一。這就要求店內營業額也要有相應幅度的增長，如果夜間收入無法滿足這一條件，那麼24小時營業對商家而言，至少賬面上是得不償失。

　　除了成本上的考慮，用戶群也是商家推出24小時服務前必須衡量的因素。洪濤介紹，之所以便利店、快餐廳24小時模式有市場，是因為其服務對像是普通消費者的基本需求，客戶群覆蓋面大，因而容易成功。書店雖然針對的群體較小，但卻有著相對固定的群體，如大學生、考研族和一部分白領。而且不論是快餐店、書店，消費門檻都較低，大部分人都可以進入，而一些相對昂貴的商品銷售，可能在通宵營業中並不佔優勢。

　　“24小時營業不是什麼行業都適合的。”他提醒。