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創新和國際化:伊利“10進5”的挑戰

  • 發佈時間:2014-12-18 00:29:46  來源:中華工商時報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  當網上傳出潘剛在伊利內部例會上定下“進入全球乳業5強”的目標時,分析人士對這個目標實現的可行性毫不懷疑。

  在今年的全球乳業排行榜中,伊利已經是進入全球乳業10強的唯一一家亞洲企業,這也是亞洲乳企在國際上的最高排名。進入全球乳業5強,就意味著要攀上一個亞洲乳企在全球排行中的新高度。

  分析人士認為,伊利在2005年曾定下2010年進入全球乳業20強,2015年進入全球乳業10強的目標,均提前實現。現在伊利每年增速超過10%,按照這個發展態勢,下一步進入全球乳業5強完全可行。而就在幾天前的全國工商聯座談會上,潘剛甚至直接介紹了實現全球乳業5強目標的路徑:創新和全球化。

  潘剛表示:“經濟新常態為企業提供新的發展機遇,企業家要做到用戰略思維抓住機遇。”他以乳業為例説明,目前我國城鎮每人平均乳製品年消費量也僅為世界平均水準1/3,消費者對優質乳製品需求不斷上升的當下,抓住這個機遇,用“國際化”和“創新”的雙引擎發展中國乳業、成就伊利,全面進軍全球乳業5強,成為潘剛的目標。

  據了解,伊利在國際化方向早已邁開大步:今年11月,伊利集團投資30億元在大洋洲建立了目前全球最大的乳業一體化生産基地,包括奶粉、液態奶、生牛乳深加工等項目,覆蓋包裝、生産、深加工、科研等眾多領域,從而貫通全産業鏈。在此之前,伊利與美國DFA達成戰略合作,共同在美國建設全美規模最大的奶粉廠;在荷蘭建立規格最高的海外研發中心,並共同搭建中荷食品安全保障體系;與義大利斯嘉達結盟,共同推出純進口牛奶培蘭;與國際三大品質巨頭SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏品質認證有限公司)和Intertek(英國天祥集團)達成戰略合作,升級伊利全球品質安全管理保障體系。

  而在創新方面,伊利今年將之前的創新體系重新做了梳理,將原有的技術中心升級為創新中心,來滿足集團在産品、技術研發、管理、品牌等方面新的需求。

  伊利創新中心成立後,已經有多項國際領先的創新産品面世,如常溫酸奶安慕希、“舒適型”奶粉托菲爾、進口高端常溫牛奶“培蘭”等。就在不久前,伊利金領冠嬰幼兒配方奶粉的核心技術“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其製備方法”還獲得了中國專利獎,成為今年獲得中國專利獎的唯一乳品企業。

  在11月25日的伊利集團大洋洲生産基地投産儀式上,潘剛首次解碼“全球織網戰略”,他説:“互聯之路,是有形的,也是無形的。對伊利而言,有形在於,我們看到乳業産業鏈上的優質資源在加速流動,伊利得以用全球的優質資源更好地服務中國消費者;無形在於,伊利‘全球織網’的戰略格局已經初步完成,對全球乳業的影響力在日益增強。”

  當世界經濟格局孕育著重大變化,經濟全球化、區域一體化、全球産業鏈的整合正在成為不可逆轉的大趨勢時,潘剛這番話,既是伊利集團全球戰略的題眼,也是伊利提出進入全球乳業5強目標的底氣。

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