升 冬菜價格同比漲五成
- 發佈時間：2014-12-17 08:33:07 來源：天津日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 陳璠 見習記者 賈雲嬌）入冬以來寒風陣陣，本市最低氣溫降至零下7℃左右，受氣溫下降影響，農貿市場裏的菜價節節走高。大沙河蔬菜批發市場昨天發佈的數據顯示，上周市場10種主力蔬菜品種平均批發價為2.71元/公斤，環比上漲25.4%，與去年同期1.8元/公斤的平均價格相比更是上漲了50.5%。
據統計數據顯示，上周批發價格最高的蔬菜品種是韭菜，平均批發價為7.6元/公斤；批發價格最低的品種是大白菜，平均批發價為0.66元/公斤。在眾多“身價飆升”的蔬菜中，油菜、小白菜等綠葉菜的漲幅遙遙領先，分別達到51.4%和66.2%。除了受氣溫下降産量減少等因素影響外，綠葉菜不易保存、運輸過程中耗損量大也是推高價格的主要因素。本市金鐘農貿批發市場副總經理周彤告訴記者：“相比馬鈴薯、番茄等蔬菜，綠葉菜比較‘嬌嫩’，不但保存時間短，而且在運輸過程中也容易受凍結冰，導致蔬菜腐爛。因此在運輸、裝卸過程中需要增加更多保溫措施。”據了解，冬季到來之後，綠葉菜的運輸耗損比例約20%，隨著氣溫繼續下降，甚至會達到30%。
除綠葉菜價格飛漲外，冬季“主打”大白菜的價格近日也有所上漲。瑞江菜市場的周老闆告訴記者，11月中旬青麻葉每斤的零售價格大約為7毛錢左右，最近已經漲到了1元。冬天到來，白菜價格不降反漲，讓不少市民感到意外。周彤解釋説：“11月中旬是白菜大量上市的季節，那時大白菜都是從菜地直接運到農貿市場，成本相對較低。隨著時間推移，大白菜批量入庫儲存，運輸和人工成本增加，零售價也會隨之小幅波動性上漲，後期大白菜的價格走勢會趨於平穩，漲價幅度不會過大。”據了解，高企的菜價將一直持續到春節，預計到春節前一週，隨著市場需求量的變化蔬菜價格會達到頂峰，韭菜、生菜等綠葉蔬菜的零售價格將突破10元/公斤。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
