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二百種野菜鑒別與食用手冊

  • 發佈時間:2014-12-12 03:32:23  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  北京市植物保護站車晉滇編著的《二百種野菜鑒別與食用手冊》一書,自發行以來深受讀者喜愛,近期由化學工業出版社再次出版發行。該書介紹了我國200余種野菜的識別特徵、營養成分、藥用功效、食用方法,配有560余張彩色圖片和菜肴圖片,可供讀者參考使用。

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