原標題：“中國是我們最大的出口市場”——訪法國波爾多右岸葡萄酒産區聯合會主席

　　國際線上消息（記者 何濱）：由法國駐華使館商務處主辦的聖埃米利永－波美侯－弗龍薩克葡萄酒聯合會中國巡展活動正在北京、上海等5個城市展開。該聯合會主席讓－弗朗索瓦·凱南日前在北京接受本台記者專訪時，介紹了這片波爾多右岸葡萄酒産區的獨特魅力以及其葡萄酒在中國市場的表現。凱南表示，未來幾年，該産區葡萄酒在中國市場預計將實現100％的增長。

　　聖埃米利永－波美侯－弗龍薩克産區位於波爾多市東北，多爾多涅河的右岸。該地區生産葡萄酒的歷史始於西元前一世紀羅馬殖民時期。羅馬帝國滅亡後，隱修會僧侶們開發了這裡的葡萄園，並造就了聖埃米利永市的繁榮。如今，該地區擁有包括聖埃米利永、波美侯、弗龍薩克等10個在法國聲譽卓著的葡萄酒原産地。

　　提起波爾多葡萄酒，“風土”一詞是繞不過去的。風土是波爾多葡萄酒釀造品牌的基本要素，意指土壤、氣候和地形三者獨一無二的結合體。在聖埃米利永－波美侯－弗龍薩克，地形如平緩的波浪，平地與山坡交替出現，同時具有得天獨厚的微型氣候和豐富的多樣性。溫暖而乾燥的冬季，炎熱的夏季以及漫長的秋季，使葡萄得以慢慢成熟，葡萄微妙的芳香有時間充分綻放。各種各樣的鈣質、粘質、礫質和沙質土壤混合在一起，組合變化無窮無盡，使這裡的土壤差異程度極大。凱南告訴記者，這樣的風土造就了該産區葡萄酒的豐富性和複雜性。“正是這些風土特色，使我們的葡萄酒和其他的葡萄酒有非常大的區別，即便是同一個葡萄品種，比如説我們地區的美樂和智利的美樂，釀出的葡萄酒品質也是不同的。”

　　聖埃米利永－波美侯－弗龍薩克的葡萄酒主要由美樂、品麗珠和赤霞珠三種葡萄品種混釀而成。美樂是種植最普遍的葡萄品種，其釀出的葡萄酒呈現鮮艷的紅寶石色彩，具有果香濃郁、酒香優雅的特點，酒體質地柔軟、豐滿、絲滑。品麗珠佔到該地區所種葡萄的20％至30％，最大的優點是果香豐富，其釀出的葡萄酒香氣更濃郁，更具層次感。赤霞珠佔到該地區所種葡萄的10％，這種葡萄香氣最易識別，酒香以黑色水果、植物香及烘焙香為主。

　　聖埃米利永－波美侯－弗龍薩克地區以家族經營的小莊園為主，這片波爾多右岸的土地上分佈著1318個葡萄莊園。“我們這個地區都是家族性的酒莊，規模都非常小，但是市場是全球性的市場，”凱南告訴記者。據介紹，該産區40％的葡萄酒銷往國外，中國市場佔到該産區葡萄酒出口的20％。“中國是我們最大的出口市場，”凱南説道。

　　凱南向記者談及自己對中國葡萄酒消費市場的看法。他説，中國市場是比較典型的葡萄酒消費市場，起步階段發展比較迅速，但趨向兩個極端，市場上賣的葡萄酒要麼非常貴，要麼非常便宜，不過現在中國市場越來越成熟，性價比高的中端葡萄酒開始受到市場青睞。“我們産區的葡萄酒正好符合這種市場需求，”凱南樂觀地説道，“我認為未來市場的增長還會更快，我們産區的葡萄酒在中國市場的銷量將增長50％，甚至翻一番。”

　　中國葡萄酒市場的競爭強度越來越大。以波爾多葡萄酒為代表的法國葡萄酒一枝獨秀的局面已經改變。法國這個葡萄酒界的老牌勁旅正越來越多地面臨著來自澳大利亞、紐西蘭、智利、阿根廷等新貴們的競爭挑戰。凱南説，世界各地都有好的葡萄酒，然而聖埃米利永的葡萄酒不僅有著獨特的風土，還蘊含著深厚的文化底蘊。“我們的葡萄酒的背後有著兩千年的歷史，”凱南自豪地説道，“從長遠來看，我們在中國市場的增長趨勢是樂觀的。”