寧夏賀蘭山東麓的中國葡萄酒“波爾多”
- 發佈時間：2014-08-18 08:23:30 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華網銀川8月18日電（記者何晨陽）種葡萄多年的寧夏吳忠市農民楊武沒有想到，自家8畝地裏的葡萄釀成酒後，會賣到上海南京路上一家名優葡萄酒專賣店。
楊武的這片葡萄地位於賀蘭山東麓。由於氣候、土壤等條件等與世界著名葡萄酒産地法國波爾多相近，這裡被釀酒業者譽為“中國的波爾多”。
“葡萄酒品質七分來自原料，三分來自工藝，從對這裡的理化數據分析，我們認為，這裡是能長出好葡萄、釀出好葡萄酒的地方。”中國食品工業協會葡萄酒專家委員會專家朱華説。
中國葡萄酒市場潛力巨大。從2005年至今，中國葡萄酒消費增長了175％，2013年達到16．815億升，排在全球第五位，但每人平均消費量僅有1．24升，遠低於全球3．38升的水準。
有分析機構預計，未來5到10年，中國仍會保持10％以上的葡萄酒消費增速。葡萄酒的市場潛力依舊很大。而大眾化葡萄酒的興起，也使得葡萄酒成為餐桌上的常備飲品。
中國食品工業協會葡萄果酒專家委員會秘書長楊強表示，從長遠看，僅靠進口酒難以滿足，國産葡萄酒將是消費主體。
業內人士指出，國産葡萄酒品質的提升，讓消費者開始選擇中國葡萄酒，廣闊的市場為中國葡萄酒供應商做大做強提供了機遇。
賀蘭山東麓因其超前的規劃和得天獨厚的自然資源而被中國酒商青睞。寧夏出臺了雄心勃勃的葡萄酒發展規劃，計劃總投資600億元，力爭到2020年，在賀蘭山東麓形成100萬畝的葡萄産業帶，最終形成1個葡萄文化發展中心、3個葡萄酒生態文化城，10個葡萄酒小鎮、100個葡萄酒酒莊的發展格局。
近年來，龍徽、豐收、古井等中國酒商紛紛搶灘賀蘭山東麓，這一區域出産的原酒價格也一路攀升，從起初的每噸3000元無人問津，到目前每噸近萬元還供不應求，一些原酒價格甚至比進口酒的到岸價每噸還要高出一兩千元。
在剛剛落幕的世界葡萄酒大會上，賀蘭山東麓不僅超越中國其他産區榮獲世界葡萄酒“新型産國之星”大獎，被業界讚為“黑馬”，在其間舉辦的世界葡萄酒巔峰挑戰賽上，賀蘭山東麓有4款獲獎。
正因如此，中國資深的葡萄酒專家、西北農林科技大學葡萄酒學院名譽院長李華曾多次表示：“賀蘭山東麓産區是中國葡萄酒的希望。”
