冬至吃羊肉 今年價格或不會大漲
- 發佈時間：2014-12-11 06:35:24 來源：成都晚報 責任編輯：羅伯特
大雪節氣過後，成都氣溫陡然降低，市民吃羊肉的熱情隨之火爆。昨日，成都晚報記者走訪了雙流黃甲街道、小關廟等多家羊肉餐館發現，今年羊肉價格多數保持在80元/斤。多位商家表示，儘管相較去年同期價格有所上浮，但今年羊肉供應充足，活羊價格有所下降，預計今年冬至，羊肉價格不會出現大的漲幅。
80元/斤 一條街同一個價
中午12點，位於黃甲街道的多家羊肉湯鍋店的顧客絡繹不絕，記者看到，這些湯鍋店全都打著“正宗麻羊”的招牌，價格也相當一致：80元/斤。“這兩天天氣冷了，人也慢慢多了。”阮老幺羊肉湯鍋店老闆阮思雲告訴記者，提前幾個月，他就已經在本地各大養殖戶處預訂好了旺季所需的活羊，“熟羊肉80元一斤，生羊肉40元一斤，旺季就集中在12月、1月，今年價格預計不會有大的漲幅。”
“事實上，今年的活羊價格還有所下降，去年同期一斤價格為22~23元，今年為20元一斤。” 黃甲麻羊養殖協會會長陳元軍表示。同時，記者在小關廟多家羊肉湯鍋店發現，羊肉價格同樣普遍為80元一斤。
供應充足 預計不會出現價格暴漲
“黃甲目前共有麻羊養殖戶275戶，今年預計年銷售麻羊為6萬隻。”陳元軍表示，今年麻羊産量充足，無需再從外地進貨，部分養殖戶也表示，今年羊肉湯鍋店大宗的食客少了，所以也不像以前一次買很多。“雖然活羊價格相對往年有所降低，但是，其他成本一直處於漲勢，所以最後羊肉湯鍋的價格基本上會與去年持平。總體而言，今年不會出現較大的價格漲幅。”
不過，業內人士稱：“隨著元旦的到來，再加上市民對羊肉湯的喜愛，羊肉市場的終端價格或許還有上升空間。”成都晚報記者 張婷
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