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湖南休閒食品行業變陣謀發展

  • 發佈時間:2014-12-09 01:32:55  來源:長沙晚報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報訊 (記者 張懷中)湘派蛋類、肉類、豆類、面類休閒食品,在全國市場上攻城略地,引起了行業內的普遍關注,被稱為“熟食湖南現象”。在全國休閒食品行業競爭日趨激烈的背景下,湖南休閒食品行業開始變陣,重新集結出發。

  昨日,湖南休閒食品協會在長沙成立,鹽津舖子、翻天娃食品等16家龍頭企業聯合向全行業發出倡議:嚴格執行食品安全標準,建立健全品質保障體系,不斷提升企業自主創新能力,滿足市場消費需求。

  玉峰食品、旺輝食品……近年來,湖南休閒食品産業發展較快,全省有規模以上休閒食品企業數百家,在蛋類、肉類、豆類、面類等幾大系列休閒食品的市場份額不斷擴大。玉峰食品是目前湖南規模最大的面制休閒食品生産企業,産品暢銷全國100多個城市。然而,由於該行業大部分企業仍是“廉價採購、低價行銷”,導致面制休閒食品毫無品牌可言。作為行業領軍企業,玉峰食品將重點放到産品研發升級、標準管控、先進生産線引進等方面,確保所有添加劑在安全健康方面嚴於地方標準的同時逐步天然化,推出安全、健康、高品質的面制休閒食品。

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