大連成立誠信餐飲企業聯盟保護消費者利益
- 發佈時間：2014-12-08 21:39:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國經濟網大連12月8日訊（記者蘇大鵬、通訊員吳德群）近日來自大連葵英街道青雲58特色商業街的12家餐飲企業負責人鄭重做出“六項承諾”：承諾食品原料來自正規進貨渠道，杜絕假冒偽劣原料；承諾食品加工場所定期消毒，杜絕服務人員無證上崗；承諾明碼實價，保證食品品質，杜絕不正當競爭；承諾主動提供就餐收據，杜絕欺詐顧客消費；承諾主動提供打包餐盒，引導顧客文明消費，杜絕浪費；承諾不設“最低消費”，杜絕不合理的促銷行為。同時大連市首個區域性誠信餐飲企業聯盟也宣告正式成立。
大連中山區葵英街道負責人告訴記者，成立區域性誠信餐飲企業聯盟，是為在推動餐飲企業積極投身誠信體系建設，傳遞誠實守信、遵紀守法正能量，弘揚誠信經營理念，通過規範誠信餐飲企業的自律行為，使企業能夠立足市場，取信於民，提升企業的優質服務和市場競爭力，同時也搭建消費者權益保障平臺，保護消費者合法權益。
據介紹，大連中山區相關部門已向首批10家餐飲企業授予“中山區誠信企業聯盟會員單位”牌匾，向誠信監督員頒發聘書，誠信餐飲企業聯盟公佈了餐飲企業誠信員工的評比條件，安監部門宣讀了就餐安全環境監管細則，並公佈誠信企業聯盟投訴電話。12家聯盟會員企業代表面向全社會莊重承諾，將堅決遵守聯盟章程，廣泛開展“擔誠信道義，做良心餐飲”活動，踐行誠信承諾，圍繞恪守職業道德，開展行業自律，提供優質服務，經營消費者信得過的餐飲。
大連區域性誠信企業聯盟還建立了誠信經營監督機制，採取職能部門監督、人大代表、政協委員監督與發動居民群眾監督“三位一體”監督機制，在重大節日和平常日開展定期和隨機性的檢查監督，建立誠信信用記錄檔案，對誠信失信餐飲企業清退出聯盟，並依據行業規定進行處罰，每年開展一次“誠信示範店”、“誠信員工”的評選活動，進行表彰和宣傳，鼓勵餐飲企業講誠信、守行規，提升餐飲企業的信譽度。
在誠信餐飲企業聯盟啟動儀式上，接過“中山區誠信企業聯盟會員單位”牌匾的太太海鮮負責人黃焱説：“每個人都應該有責任感，積極履行社會責任。我們每個人、每家企業都應該堅守誠信，為共同打造誠信中山出一份力”。
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