種了一輩子地的瀋陽農民張柳沒想到農業“現代了”會這樣：不僅好看、好玩、還好賣。他和鄉親們種下的水稻變成“稻田畫”，引來了萬千遊客。令張柳驚喜的還有一筆經濟賬：同樣是種水稻，轉給企業就種出了花樣，“稻田畫”的門票收入遠超種植水稻的收益，銷售水稻又是一筆收入，稻田裏還養蟹、養鴨，主業沒變，收入翻了好幾倍。

　　這個種出“花樣”的地方就是遼寧省瀋陽市沈北新區，這個繼上海浦東、天津濱海新區之後的第三個國家批准的新區，既是綜合配套改革先導示範區，也是國內目前最大的食品深加工基地。

　　現代農業要姓“農”

　　沈北新區區委書記龐洪波認為，農業現代化要“接二連三”，但絕不是“去農化”、“非農化”。雖然身處城鄉接合部，沈北新區並不準備承接城市的工業轉移，沈北將特色優勢確定在農業，明確劃定輝山國家級農業科技園區的農業屬性，特別劃定非農産業的“禁入紅線”。

　　沈北新區是遼寧省最早開展大面積土地流轉的試點地區，共流轉土地36萬畝，佔全區耕地的63%以上。流轉的土地做什麼？沈北新區仍把種植糧食和發展農業放在首位，但農業生産方式和農産品附加值發生了巨大變化。輝山農場從國外引進了數百萬元一台的大型機械，這樣一台農機就將上萬畝的農田耕收作業完成。全區主要農作物生産機械化率達87%，高於全國60%的平均水準。馬鋼街道辦主任王岩對記者説，光靠“一家一戶”的傳統種植很難讓農民富起來。該街道通過土地流轉因勢利導發展觀光農業和休閒農業，讓農民看到了農業嫁接旅遊業的魅力。

　　讓沃野千里的東北糧食主産區豐收成果就地轉化增值，是沈北新區發展現代農業的主攻方向。該區重點引進農産品精深加工項目224個，投資額近千億元，形成了糧油、乳品、畜禽、果蔬飲料等産業系列。去年，沈北新區農産品深加工産值達580億元。

　　講集約更要守契約

　　然而，沈北新區發展現代農業並非一開始就順風順水。早年探索的“公司+農戶”模式就遇到了挫折。

　　在沈北新區王家村的樹莓園，遼寧今日農業公司負責人王越跟記者講述了過去的苦惱。10多年前，該企業就開始嘗試以“公司+農戶”的模式擴大樹莓生産。沒想到這個全國最早生産加工樹莓的企業最先嘗到了一些苦果。為啥呢？跟農民簽的訂單合同只對公司起到了約束作用。在市場不景氣時，農民要求公司保量保價收購；在樹莓價格高企時，農民卻私自對外出售。失去約束的合作讓企業一再受傷，而且打擊了國産樹莓的國際競爭力，黃金樹莓經常賣出蘿蔔價，從長遠來看，農民的利益也受到傷害。

　　王越感慨地説，發展現代農業要講集約，更要守契約、講誠信。為了消除相互的不信任，王越的企業流轉了農民手中的土地，吸收農民到企業工作，企業與農民的關係由合作變為雇傭。王家村村民趙長虹説：“現在咱們必須嚴格按企業要求來操作，從種植到摘果的全程由企業指導、監督和檢查。”

　　現在，沈北新區建起了全國最大的樹莓工廠化育苗中心，生産的樹莓80%出口到歐洲、北美等地區。據了解，沈北新區還要新增兩個樹莓産業園區，樹莓種植面積將達到5000畝。

　　慢下來更有安全感

　　“花那麼大力氣發展現代農業為了啥？”輝山乳業公司總裁助理路承偉反問記者。他接著説：“當然是為了實現農業生産的規模化和産業化，但我認為最重要的應是為了食品安全。通過土地流轉發展現代農業能有效保障食品安全，這就是我們打造全産業鏈的初衷。”在發展過程中，輝山乳業摒棄一家一戶的分散養牛模式，建起了全國最大的自營牧場，建起了從牧草種植、飼料加工、奶牛繁育到乳品加工的全産業鏈，還建起了“從草場到餐桌”的全程可追溯體系。

　　沈北新區區長金志生説，沈北到處是青山綠水，綠化率超過50%，沈北現代農業也應該是綠色的，為了食品安全花多大功夫都是值得的，為了食品安全不惜將發展速度慢下來。

　　種糧大戶洪運來種植有機稻的秘密也用了一個“慢”字，一年只産一季，別人施化肥，他們家施農家肥，別人灌溉用河水，他們家用井水。生産慢了，産量少了，但收益高了。洪運來的有機大米每公斤能賣到20元錢，遠高於普通大米。憑著精雕細琢的慢功夫，沈北新區成為東北農業品牌最密集的地區之一，全區獲得無公害産品認證的農産品有58個，獲得綠色、有機産品認證的有48個。

　　慢功夫映照出沈北新區發展現代農業的理念：不符合規劃不準入，不符合産業方向不準入，不符合環保要求不準入。近年來，沈北新區拒絕了100多個不符合標準的大小項目，這是沈北新區的“舍”。“國家生態區”、“國家農産品加工業示範基地”、“中國名優食品産業基地”等桂冠紛紛落戶沈北，這是沈北新區的“得”。