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以商帶農走進大市場

  • 發佈時間:2014-11-28 04:31:53  來源:農民日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  本報記者徐道紅

  每天早晨,唐山盛華世家農貿水産綜合批發市場水産品批發區內人聲鼎沸。七八十輛滿載水産品的卡車列隊卸貨,前來交易的人群熙熙攘攘,看貨、侃價、裝筐、搬運、過磅、結算,一派忙而有序的熱鬧場面。

  市場總經理張巍向記者介紹説,這裡的水産品日均交易量達2000噸,每天進場運水産品的車輛近1000台,是河北省唐山市最大的水産品批發市場、渤海灣優質水産品的主要集散地。

  相對於整個唐山盛華世家商業廣場而言,佔地120畝的水産批發區僅是農貿水産綜合批發市場的一小部分,商業廣場內除了農貿水産綜合批發市場外,還有副食品交易市場、果品批發市場、花卉市場、冀東古玩城等四大市場,總建築面積38萬平方米,年交易額近96.7億元。

  建立如此規模的農貿市場網路,只用了不到四年的時間。這樣的速度是如何實現的?“商戶低門檻進場,農副産品一站式購銷,産銷經營全産業鏈發展。”商業廣場投資企業盛華集團董事長耿立功給記者道出了答案。

  以互惠發展為突破,搭建市場交易平臺

  在農産品普遍“賣難”的今天,想到要辦市場並不難,難的是把市場辦好、辦活、辦大。盛華人是怎麼幹的呢?

  在盛華世家商業廣場創辦之初,通過調研發現冀東地區的農産品批發市場普遍存在場地小、交通不便、交易品種單一等問題,加之商戶進場經營門檻高、限制多,造成人氣淡、商戶獲利難。“市場有人氣,商戶才能有利益,市場才能經營活。”耿立功説。正是基於此,在商業廣場建成後,盛華集團打擊了一套組合拳:在全國範圍內邀商、招商的基礎上,廣泛吸納鮮活農産品生産農戶進場經營;同時市場開通了8個班次直通市區的免費公交車,方便市民到市場購物。此舉使生産者、經營者和消費者三方均得益,市場自身則靠薄利多銷、規模化經營而獲得經濟、社會效益雙豐收。目前,商業廣場已入駐水産、蔬菜、肉類、糧油、果品、副食品和花卉等經營戶2000余家,商戶總量居唐山地區各農副産品市場之首。

  以一站式購銷為導向,促進市場繁榮

  在市場經營中,盛華人提出“一站式購銷”的經營理念,引導商戶實行“批零兼營”的經營模式。來盛華,從米、面、油到調料、鍋鏟,從各種蔬菜、肉食、果品到糖茶、飲品,從各種花卉、盆景到居家擺設藝術品,全都可以一站式採購齊全,極大地激發了廣大市民、消費大戶和流通商的採購熱情。成千上萬噸農副産品,就是靠這種“一站式服務”,實現了貨暢其流、購銷兩旺。

  為搭建更廣闊的集約式市場平臺,豐富市場交易內容,盛華人主動將展會文化引入市場經營。

  2014年1月,盛華世家商業廣場舉辦了“唐山市第二屆年貨大集”,首日交易額就超過6000萬元,客流量高達11萬人次。“到盛華買年貨!”成為春節期間唐山市民最常説的一句話。在剛剛過去的國慶節期間,市場又承辦了“第六屆唐山農産品展示交易會暨優質品牌惠農益農中國行——走進唐山”活動,集中了國內385家企業到會展銷,156家採購商、近10萬人次群眾到會現場採購。

  現在,盛華世家商業廣場平均日客流量達到3萬多人次,交易品種達到5萬多個,農副産品銷售已覆蓋整個京津唐秦等周邊地區,並遠銷內蒙、青海、東北三省及南方部分省市,真正成為了遠近聞名的農副産品集散中心。

  以市場為支點,構建全産業經營鏈

  “農産品批發市場之間的競爭,不再是市場與市場之間點的競爭,而是圍繞市場本身及其上下游延伸出的産業鏈條,以及由産業鏈織成的價值網之間的整體比拼。”對市場的發展,耿立功向記者娓娓道來。

  在全産業鏈條發展理念的指導下,盛華世家商業廣場與市內一批糧食、水産、畜牧和果蔬種植大戶、農業合作社及農産品深加工企業建立起了良好的協作關係。樂亭等地的鮮桃、甜瓜,遷西等地的板栗、核桃,施爾德、萬里香等企業的熟食製品,都在盛華世家商業廣場建立起了穩定的銷售渠道,不僅受到唐山市民的喜愛,也成為全國各地流通商的寵兒。

  “市場+基地+農戶”的經營模式,是盛華人實施全産業鏈發展的又一選擇。目前,面積5000畝的優質農産品生産基正在緊鑼密鼓的建設之中,還有多個生産基地也正在選址洽談之中。“合同化種植、標準化生産、訂單式回收、市場統一銷售”的盛華經濟生態鏈正在逐步形成。

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