本報記者 毛曉雅

　　11月21日，安徽“麥王”徐淙祥家的院子裏，剛剛收穫的玉米堆在地上，在陽光下閃著金燦燦的光，一名夥計坐在一旁篩大豆，將豆子與豆莢分離。“糧食早賣完了，留下一小部分自己吃。”徐淙祥笑呵呵地抓起一把玉米粒，“秋糧也是好收成！你看，色澤均勻，籽粒飽滿，多喜人。”

　　今年太和縣的秋糧遇上了前期高溫乾旱、後期陰雨連綿的不利天氣，徐淙祥種的地依然獲得了豐收：玉米高産攻關示範田平均畝産700公斤，大豆畝産超過150公斤。説起豐收的原因，徐老説：“精心種細心管，豐産豐收才保險。”

　　徐淙祥被稱為安徽“麥王”，從2009年起，他一直保持了安徽省小麥單産的最高紀錄，今年再一次刷新他自己三年前單産741.7公斤的紀錄，創造了760.9公斤的新紀錄。“不僅我種的小麥破了紀錄，今年整個太和縣小麥都獲得了歷史性豐收。”徐淙祥總結起這些年一直不斷突破高産紀錄的經驗，用了四個字——科學種田。

　　良種加良法，豐産有保障

　　來到位於距離太和縣20公里的張槐村，徐淙祥的萬畝試驗基地核心示範區內，青青的麥苗已有一指多高，眼下正處於分蘗期，麥苗大都長到了3~5片葉，長勢很旺。

　　“不同地塊顏色怎麼不一樣呢？”記者問。

　　“品種不同苗會有差別，這片核心區域有百十個品種在進行試驗。”徐淙祥説。為了找到最適合的品種和種植方法，像這樣的試驗徐淙祥已經堅持了20多年。而他近年在做的試驗，除了以增産為目的，還要提高地力，保護土壤和水資源，實現持續增收。

　　“已經實現了超産，為啥還能增産？就是因為採用了科學的種植方法以後，土壤逐步改良，地力逐年提高，再加上品種好，才能豐年增産，災年不減産。”徐淙祥説。

　　“通過秸稈還田，施有機肥，深松深旋深耙等方法，增加活土層的厚度，根深穩固苗才能旺。種得好是豐産的基礎。”徐淙祥説，“這樣一來，種田成本是增加了，但産量大幅度提升，平均到每斤糧，成本比原來還下降了。更重要的是，土壤還得到了改良，後勁足啊！”

　　品種也很關鍵。為了節水，徐淙祥專門選育了耐旱品種，遇上今年這樣的旱情，效果很明顯。徐淙祥説，他培育的優質高産大豆新品種“泰豐6號”，已經順利通過了安徽省農作物重點品種審定，開始在全省進行推廣，打破了安徽省沒有農民自己培育主要農作物品種的歷史。

　　“這個品種一般畝産在200公斤，高産田塊能達到300公斤。今年，太和縣推廣了1萬多畝‘泰豐6號’，比一般的品種增收20%左右。”徐淙祥説。

　　技術實、落到位，遇上災年也不畏

　　“優質高産多打糧，快找勞模徐淙祥。節本增收又環保，農民應用都誇好”。在太和縣農村流傳著這樣的順口溜。

　　好技術還要落實到家家戶戶田裏，才能見實效。作為張槐村的村委會主任，徐淙祥更念著如何把好技術推廣，讓更多人收益。為了便於農民理解、記憶，他把高産技術變成朗朗上口的農諺：“深耕細耙種足墑，苗全苗勻齊又壯。科學管理穩健長，畝超六百有保障。”……

　　在安徽省農委的支援下，徐淙祥的小麥優質高産高效栽培技術模式被編成小冊子，當地種糧大戶人手一份。徐淙祥還擔任起太和縣優質高效農業技術協會會長，會員大都是各鄉鎮農技人員，每年春播秋種前，大家會坐在一起探討需要落實的關鍵技術。

　　“縣裏的技術培訓很到位。”徐淙祥的兒子徐健回憶説，“今年秋種時，鄉鎮、村子裏主要街道旁，都挂滿了橫幅，寫著秋種的關鍵技術，老百姓念幾遍就記住了。”

　　太和縣農委副主任李懷法介紹，全縣190個農技員包村連戶，全縣300多個行政村實現了全覆蓋。為了落實好關鍵技術，每年還會組織專家團隊入村培訓，今年秋種期間組織了8天32場培訓，6000多農戶接受了秋種關鍵技術培訓。“以前講三分種七分管，現在我們提出七分種三分管，種得好是豐收的基礎。”李懷法説。

　　土地流轉做得好，規模經營能增效

　　“土地規模種植，才能使用大農機，便於推廣新技術，才能降低生産成本，節本增效。”在徐淙祥的帶領下，張槐村7000畝土地中，流轉了6000畝。這幾年村裏像徐淙祥一樣的種糧大戶多起來，靠種糧致富的人也多起來。

　　徐淙祥成立了自己的家庭農場，還組織成立了淙祥現代農業種植專業合作社，流轉耕地4230畝，實現了生産規模化、銷售訂單化、産品品牌化、技術標準化、管理科學化。小麥良種繁育與瑞泰種業集團簽訂産銷合同，每斤高出市場價15%，商品糧生産與三泰麵粉廠簽訂訂單，優質麥高出市場價3%~5%。

　　徐淙祥家的後院內，一排農機整齊地停在庫裏。徐淙祥介紹，合作社成立了自己的農機隊，現有11台農機，還成立了植保隊，基本實現了機械化生産。專業服務隊還能幫助其他農戶作業。

　　從最初徐淙祥承諾農戶“不實現增産我賠錢”鼓勵農戶流轉土地，到如今已擁有4000多畝生産規模。徐淙祥感慨地説：“農民真正看到了規模經營的好處，才能放心地把地交給你種。”

　　提起自己的一點希望，徐淙祥説，農業增産增效，還需要加快土地流轉，目前縣裏土地流轉比例大約為50%，還有很大空間，希望能在土地流轉價格上進一步規範，保護種糧人的積極性。