本報訊 記者陳建報道：由聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織主辦的第二屆國際營養大會日前在義大利羅馬市舉行，超過170個國家和地區的政府代表、研究人員及企業代表等出席。大會通過了政治承諾性文件《營養問題羅馬宣言》和技術實施指南《行動框架》，旨在確定各國就營養問題開展國際合作的優先重點，並利用靈活的政策框架幫助各國解決當前面臨的重大營養問題。

　　糧農組織總幹事何塞·格拉齊亞諾·達席爾瓦在大會上宣佈，解決營養問題已被納入該組織5個戰略目標之一。他説，我們擁有解決各種營養不良問題的知識、專家和資源，但各國政府必須主導這項行動。另外，推動和改善全球營養狀況還需要包括民間組織和私營機構在內的各個方面共同努力。

　　大會通過的《營養問題羅馬宣言》，倡導人人享有獲得安全、充足和營養食物的權利，並呼籲各國政府作出承諾，為防止包括饑餓、微量營養元素缺乏和肥胖等在內的各種形式的營養不良作出努力。《行動框架》則提出60項具體建議，幫助各國在2025年前達到宣言提出的相應目標，其中包括改善孕婦、産婦和嬰幼兒營養，以及減少因缺乏營養元素而導致的非傳染性疾病發病率，如糖尿病、心臟病和一些癌症等。

　　糧農組織還在會上宣佈設立營養行動信託基金，以抗擊營養不良並改善全球營養狀況。營養行動信託基金將通過為《行動框架》調集資源來提高各國政府解決營養問題的能力，通過優化農業和糧食系統，改善全球營養狀況。據糧農組織介紹，農業和糧食系統在抗擊各種形式的營養不良方面發揮著關鍵作用，通過營養行動信託基金和相關方案，糧農組織可以支援其合作夥伴採取具體措施，包括制定政策和規劃方案等，以確保糧食系統內的投資被用於改善營養狀況。

　　糧農組織表示，目前世界上有一半人口受到某種營養不良問題的影響。不同形式的營養不良，包括饑餓、微量營養元素缺乏，以及肥胖等，往往會同時存在於一個社區甚至一個家庭中。由於缺少足夠的維生素和礦物質，全世界約20億人遭受微量元素缺乏症或“隱性饑餓”的困擾。同時，肥胖造成的負擔則在迅速增加，現在，全球大約有5億人肥胖，而超重人數更是達到15億。儘管兒童發育遲緩和消瘦的發生率也有所下降，但全世界受上述問題困擾的5歲以下兒童仍分別有約1.61億和5100萬。5歲以下兒童死亡人數中，有近一半與營養不良相關，每年估計為280萬。同時，5歲以下兒童中，大約4200萬人超重。

　　國際營養大會是關於營養問題的包容性政府間會議，第一屆大會于1992年舉辦，會議通過了《世界營養宣言和行動計劃》。根據糧農組織發佈的數據，1992年至今，全球饑餓人口下降了21%，但目前仍有8億人處在饑餓之中。