“春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬三月”，是人們説愛瞌睡的人的口頭禪。夏季因為天氣炎熱晚上休息不好，白天容易犯困不難理解，然而到了秋高氣爽的金秋時節，人們為什麼還會出現“秋乏”現象呢？或許，這與人們在秋季的營養不良有關。想要預防和緩解“秋乏”，還得從補全營養素做起。

　　營養不良不僅是缺乏營養

　　説到營養不良，很多人都會往面黃肌瘦的方向進行聯想。實際上，營養不良的含義非常廣泛，面黃肌瘦屬於營養不良，肥胖也屬於營養不良，所有營養素未平衡攝入造成的機體問題都屬於營養不良。

　　在炎熱的夏天，人的身體大量出汗造成了水鹽的代謝失調，胃腸功能減弱，心血管系統的負擔加重，人的身體處於過度消耗階段。夏去秋來，氣候由炎熱變得涼爽宜人，人體出汗也明顯減少，人的機體進入到了一個週期性的休整階段、水鹽代謝開始恢復平衡，人的心血管系統的負擔得以減輕，消化系統功能也日漸正常，這時候就會容易出現“秋乏”。除此之外，“苦夏”時節因過量攝取冷飲所導致的消化不良和食欲不振的“瘦型”，以及為提高耐力攝入油膩飲食導致熱量超標，都會引起暑熱季節特有的營養素缺乏與偏失。

　　隨著秋季向冬季的逐步過渡，一部分人依然沒有辦法擺脫“秋乏”，這時候就應當從營養不良的角度來考慮了。如果因為忙不吃早飯，或者平時不吃蔬菜和水果，或者以啤酒當做主食等生活習慣，很容易造成營養素攝入不足或者攝入不夠全面。最初是出現身體不適等症狀，若是日積月累，就可能引發肥胖和高血壓等疾病。因此，“秋乏”雖然不是什麼大病，但如果一直不能緩解，就應當從日常的飲食習慣下手來進行調整了。

　　全面地攝入營養素才能解“秋乏”

　　如果蛋白質攝入不足，機體的免疫力就會下降，人易處於亞健康狀態；缺乏礦物質，機體的各種能量代謝與酸鹼平衡不佳，很容易出現各種不適症狀；缺乏維生素，人體的各種生命活動就難以開展，進而出現各種亞健康症狀甚至疾病……儘管人體對不同營養素的需求量各不相同，但每一種營養素都對人體起著重要作用，缺一不可，只有均衡、全面地攝入營養素才能保持身體的正常運作，緩解“秋乏”。

　　為了避免隱性營養失調，經常在外面吃飯的人應注意，在功能表選擇上，應選食肉（魚）、蔬菜、米飯3種，以使膳食均衡。另外，隱性營養失調出現的疲勞感，還與血液中鐵的結合有關，缺鐵會導致血液通過全身運送氧氣不足。因此，為了不影響全身無處不至的氧氣量的減少，攝取鐵是十分重要的，尤其應當注意三餐定時、定量。

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　　緩解“秋乏”吃點兒什麼好

　　1.多喝水

　　在一些特定的時間補水將會收穫驚喜，比如在早上剛起床就喝一大杯水，除了能有助於保持身體水分之外，還能促進我們人體的新陳代謝並避免便秘。如果喝不慣白開水的話，不妨在水裏放入一些蜂蜜、檸檬汁、玫瑰花等進行調味。

　　2.富含鎂的食物

　　國外科學家研究發現，鎂可激活325個酶系統，將鎂稱為“生命活動的激活劑”是當之無愧的。在日常生活中多攝取一點兒鎂元素，就可以輕鬆收到提神的效果。

　　在所有的食物中，堅果、種子、甜菜、菠菜等含有較多的鎂，這些食物一定要多吃。

　　3.菊糖抗貧血

　　在一些補充能量以及營養的食物包裝上，我們可以發現菊糖的身影。菊糖是一種纖維物質，並且在一些小麥、大蒜、洋蔥、洋姜等食物中也都可以提取到。

　　菊糖除了能保持飽腹感外，還可以幫助人體吸收鎂元素吸收，亦能預防貧血。在日常的飲食中，不妨可以試試吃一些烤薑片，然後把它放在湯裏面。

　　4.全穀類食品

　　我們常説的疲倦一般指大腦疲勞，因此在這個時候可以吃一些碳水化合物來收到提神的效果。碳水化合物是大腦能量的來源，因此在平時可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物。

　　5.不要錯過早餐

　　一日之計在於晨，早餐非重要。它為我們開始新一天的戰鬥提供能量.想要小宇宙“爆發”，早餐必不可少。如果不吃早餐，就無法集中精神來應對一天的繁忙工作。

　　6.多攝入鹼性食物

　　“秋乏”與體液偏酸有關，多吃鹼性食物能中和肌肉疲倦時産生的酸性物質，有助於消除疲倦。營養專家特別提醒，處暑後應多吃些含維生素的鹼性食物，如番茄、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助人體消除疲倦。

　　(據《健康時報》等)