“2020年，有人會可憐巴巴對我説，iPhone12歸你，巧克力歸我，求你了！”近來，巧克力要漲價的消息讓吃貨們很是震驚。記者調查採訪發現，巧克力目前還沒有開始漲價，但是有廠商確認，原材料可可豆的價格確實在上漲，“一旦成本上漲不可控制，肯定會提高産品價格。”

　　吃巧克力 “且吃且珍惜”

　　“埃博拉病毒會影響巧克力價格，可能要漲啦！”市民小李在微信上看到這一消息，隨即傳給愛吃巧克力的姐妹，大家一起哀嚎。在網路上，網友們更是為未來的吃巧克力大計想招，“現在就囤點吧，放冰箱裏面，應該不會壞。”還有網友説，現在吃巧克力，那真是且吃且珍惜。

　　也有一些消費者對此很是慶倖，已經在“雙十一”就囤下了一大堆巧克力的劉小姐這兩天還想著要不要到超市再買點，她説：“我很愛吃巧克力，在微網志裏看到巧克力漲價的傳聞，我就停不下來囤了很多，先吃爽再説吧，而且雙十一的價格很優惠啊！”

　　説囤就囤，下月中旬就要舉行婚禮的市民小雪已經在和未婚夫商量要準備什麼樣的巧克力喜糖了，“咱是剛性需求啊，漲得再厲害也不能不買啊，提前買是不是能省一點點兒？”

　　網友們更是創作欲大發，有人喊出，寧要巧克力，不要蘋果手機，“2020年，有人會可憐巴巴對我説，iPhone12歸你，巧克力歸我，求你了！”有人説，巧克力是自己的命根子，“要巧克力，不要漲價！”

　　可可豆價格上漲

　　為什麼會傳出巧克力價格要上漲的消息？這是因為可可豆漲了。英國普華永道國際會計事務所發佈報告説，今年9月可可豆的價格比去年同期上漲了大約30%，在過去一年裏漲了16%。相關人士提醒説，如果埃博拉病毒傳播到迦納和象牙海岸這兩個約産全球60%可可豆的地區，則可能會出現“埃博拉效應”。

　　另外，可可是一種生長週期很長的作物，一株新的可可幼苗在最初的兩年內不會結果，而且10年後産量才會增加，因此無法快速滿足增長需求。

　　巧克力專家、中國糖果零食展組委會總經理王海寧也表示，製造純巧克力的可可脂的價格一直在上漲，“可可豆可以生産出可可粉和可可脂，可可脂是製造純巧克力的原料，是高端巧克力産品所必需的，其價格在走高，不僅如此，人工等其他因素也都在走高。”

　　全球巧克力兩大巨頭百樂嘉利寶和瑪氏公司更是預估，到2020年巧克力産量缺口將高達一百萬噸。百樂嘉利寶稱，急劇增長的需求助推了巧克力價格在最近八年裏翻了兩番。

　　一些廠商讓巧克力“瘦身”

　　零售市場巧克力漲價了嗎？昨天記者走訪家樂福雙井店，一些品牌促銷員表示，還未收到巧克力漲價的通知。巧克力專家、中國糖果零食展組委會總經理王海寧表示，一般原材料的價格變化反映到終端零售，會有一定的滯後時間。尤其是可可豆從採摘到加工成製作巧克力用的原料週期很長，有的可能要一兩年，價格傳導到終端需要一定時間。

　　昨天，巧克力廠家華巧食品有限公司總經理楊道明告訴記者，巧克力的原材料確實在上漲，但是目前上漲的幅度還在可控範圍內，“原材料比去年上漲了5%左右，我們在這個幅度不會調高産品價格，如果原材料繼續上漲，我們可能就會調高産品價格。”

　　原材料的上漲已經引起廠商的注意。記者從中國食品土畜進出口商會查詢到，著名的明治和森永制果從今年7月起就對巧克力排塊等商品實施減量維持原價的“隱性漲價”措施。明治對10種商品實施減量約4%至9%的措施，其中巧克力排塊“牛奶巧克力”從55克減為50克。森永也將把“巧克力球”等14種商品減量4%至8%。江崎格力高9月出貨部分起對“杏仁夾心巧克力”等商品減量約6%至8%。樂天也從8月起對8種商品減量約10%至26%。難怪，一些消費者發現，市面上“瘦身”的巧克力，或者加水果幹、堅果和華夫之類配料的巧克力增多了。

　　本報記者 于建 J180