竇浩本報記者楊丹丹文/圖

　　近日，記者在安徽省滁州市南譙區施集鎮井楠村姚李組放眼望去，示範基地內一片白色的菊海。作為當地特色産業種植的滁菊，年年綻放“致富花”，鼓起了當地花農的錢袋子。

　　“施集等山區四鎮是滁菊主産地，2009年開始試種時只有100多畝，現在已發展到3000畝基地。”施集鎮人大主席陳國棟説：“滁菊鮮花畝産800-1200斤，畝産值3000-5000元，是當地農民增收致富的一個新途徑。”據了解，滁州市把做大做強滁菊産業作為發揮資源優勢、增加農民收入的舉措，現南譙區滁菊種植面積已達6000畝左右。

　　政策扶持引導—

　　—山茶菊煥發新生機

　　滁菊是滁州市西部山區的一個特有植物品種，俗稱“山茶菊”，是皖東傳統地方特色農産品和安徽省四大著名道地藥材之一。

　　在菊香四溢的滁州市滁菊研究所生産車間，被譽為“滁菊之父”的所長龔建國説：“今天的滁菊産業能從當初全市人工種植不足3畝地，發展到今天的上萬畝，都離不開産業化發展、基地規模化建設。”

　　對這朵“小花”，滁州市制定了《加快滁菊産業發展的實施意見》，在滁菊研究所成立滁菊繁育中心，現在滁菊研究所已取得通過克隆技術育苗的突破；建設若干種植示範基地，在“十二五”末，全市將發展3-5萬畝；開發藥、茶、食等各種滁菊新産品，實現從綠色食品到有機食品的升級，不斷擴大市場佔有量。同時，市財政設立了專項經費，每年不少於100萬的資金扶持。

　　與此同時，南譙區也制定了滁菊産業“十二五”發展規劃以及西部山區滁菊産業發展規劃。除區財政對菊農種植每年每畝補貼20元外，還對滁菊生産企業用地、用水、用電、稅收等給於政策優惠，對滁菊開發每年有20萬的經費扶持，努力把“小花”做成大産業。

　　培育龍頭企業——帶動滁菊基地擴大版圖

　　為加快構建滁菊産業發展體系，當地把培育龍頭企業作為首要任務，先後培育了滁菊研究所、菊泰、雙燕等近10家滁菊加工企業。

　　“滁州市滁菊研究所1999年在原南譙區農科所的基礎上成立，是産、學、研一體化的科技服務型機構。”龔建國介紹，該所加強對種植基地和花農的示範指導。同時，為加快適應市場需求，研製出了滁菊原粉、八寶營養茶等新産品。今年所裏又新購設備，把生産線增加到3條，每天可加工15萬斤鮮花。

　　另一龍頭企業菊泰公司日加工鮮花量達22萬斤。公司副總經理孫虹説，企業現在上海、北京等大城市都建立了代理銷售點，兩年前，公司還成立電商部，嘗試網路銷售。去年，公司銷售額達到了1.23億元。

　　施集鎮是皖東著名茶鄉，全鎮有大小茶葉加工企業近10家。一些加工企業利用茶葉加工設備也開始了滁菊加工，發展滁菊種植基地。“茶葉生産主要集中在春季，而滁菊主要集中在11月上中旬。加工滁菊産品，為企業、農民帶來了豐厚利潤。”施集茶廠董事長周言明説。

　　獨具慧眼的外鄉人喬藝從上海來到南譙大柳鎮，一頭扎進滁菊中。“這是個好東西，不能被埋沒。”去年，一次偶然機會，喬藝聽父親的同事介紹家鄉的一種菊花如何好，原本從事房地産的他立馬嗅出了商機，當他來到原産地大柳考察後，當即決定在此創業。去年試種，他只搞了幾畝地，今年則從村民手裏租了60畝地，開始建基地、成立合作社。“我已註冊了品牌，準備通過上海一家電視購物頻道做高端銷售。”喬藝説，今年總銷售額可達300萬，花農收益可觀。新的銷售模式讓更多花農開始加入他的基地。

　　推行訂單種植——花農有了增收“保護傘”

　　“今年雨水多，産量雖有下降，但效益仍是種莊稼的幾倍。”正在滁菊研究所賣花的施集鎮井楠村花農童宗秀説，去年她種了3畝地，因為當時行情好，今年擴種到了4.5畝，並與市滁菊研究所簽了訂單。

　　“雖然市場銷售量和價格有所下降，但今年我們的收購價仍與去年持平，一級花收購價是3.5元，只要是訂單花，一、二、三級花同時收、不拒收。”負責收花的滁菊研究所工作人員説。

　　為保證滁菊産業健康發展，南譙區建立了“專家+科技+龍頭企業+基地+農戶”的滁菊産業化運作管理模式，同時逐步完善了“滁菊種苗提供-田間技術指導-訂單生産-保護價收購-工廠化加工-組織行銷”等一條龍服務體系。滁菊研究所在滁菊原産地域珠龍、大柳、施集、章廣等鄉鎮，規劃建設滁菊標準化種植示範基地500畝，利用基地示範帶動更多農戶種植滁菊。同時通過滁菊專家大院推廣“滁菊規範化高産栽培及加工工藝研究”技術，5年來共組織滁菊培訓班50多期，受訓菊農5500余人，推廣訂單近3000畝，畝均增收3780元。

　　菊泰公司在大柳鎮建成了連棟溫式標準大棚4000平米，實現了工廠化育苗，每畝可增收2800元。公司每年還拿出15萬元經費免費培訓菊農，推廣新技術。同時建立菊農資訊檔案，通過中層幹部和老員工包片聯戶方式，對訂單農戶實行免費全程技術指導。目前，公司推廣訂單3000多畝，涉及1500戶花農。

　　“今年菊泰特級花價格是5元，最低保護價是2.3元，我家花平均賣了3元多。”正在菊泰收購點賣花的大柳鎮曲亭村村民黃開成説，滁菊種植現在也像糧食收購一樣有了托底價，花農不用再擔心了。而一大批企業和成片連方的示範基地也正引領農民種出更多的“致富花”。