2014年度茶飲料行業消費者滿意度指數為72分
- 發佈時間：2014-11-13 10:04:00 來源：中國經濟網 責任編輯：羅伯特
中國經濟網北京11月13日訊 茶飲料是我國飲料市場中消費量最大的品類之一，為了了解消費者對茶飲料行業的整體滿意度水準，為茶飲料生産企業提供改進資訊，為消費者提供不同品牌的産品特質和品質資訊，引導消費，中國品質協會、全國用戶委員會于2014年7-8月對我國茶飲料消費者進行了滿意度調查。本次調查共選取了市場上佔主流地位的11個茶飲料品牌，對全國具有不同消費特徵的29個城市消費者，通過電話號段隨機抽取方式進行。被訪者中，男性佔63%，女性佔37%，且以30歲以下人群為主題，佔到全部被訪者的74.2%。
測評結果顯示：
一、2014年度茶飲料行業消費者滿意度指數為72分（滿分100分），同比提高2.9分。感知品質為72分；消費者對品牌的忠誠度相對較低，為66分；對茶飲料的安全信心程度為65分。
數據説明消費者對茶飲料的整體感知品質處於一般水準。在11個品牌中，王老吉、農夫東方樹葉列滿意度第一和第二位，屬於消費者較為滿意的茶飲料品牌。王老吉在“廣告宣傳真實可信度”上也得到被訪者的最高評價。
二、調查結果顯示在影響消費者滿意度的品質特性中，“品牌形象”、“色澤自然程度”、“口味”、“生産日期産地等標識清晰”得分相對較高； “飲料成分健康性”“性價比”、“廣告宣傳真實可信度”和“飲用放心程度”的得分較低，另外，“購買同類茶飲品再選該品牌的可能性”和“對食品安全監管的信任程度”得分也相對較低。
三、調查發現，只有24.4%的消費者固定選擇某一品牌，而75.6%的消費者通常都是隨意購買。53.4%的消費者將“口味”作為選擇茶飲料的主要原因，10.1%的消費者是根據“功效（去火、無糖）”來選擇茶飲料的品牌；“口碑”則是相對固定選擇飲料品牌的消費者的主要原因。
四、在影響滿意度主要因素的矩陣分析中，“飲料成分的健康性”、“純度”、“茶香味的獨特性”以及“廣告宣傳的真實可信度”、“飲用安全放心程度”是提及率較高需要改進的方面。
這要求茶飲料企業積極提升自身産品品質，在茶飲料加工、存儲、香氣成分保持、色澤穩定等技術進步提高的同時，在茶飲料配方和配料等方面更多考慮健康性。
