蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞文/圖）“開門才15分鐘，今天到貨的100隻天祝羊已經賣完了。”7日上午9點15分，華潤萬家超市相關負責人致電記者，通報這個好消息。當天，經本報牽線，天祝羊肉正式通過“農超對接”在華潤萬家蘭州、白銀的6家超市同步上櫃，以每斤21.9元的價格讓利於市民進行銷售。一大早，就有不少市民拿著11月5日的《蘭州晚報》，尋找天祝羊肉的銷售點。昨天，天祝羊肉繼續在華潤6家店銷售，因備貨充足，再次刷新了該超市羊肉銷售的紀錄，一天銷售了200多只。根據華潤萬家與天威養殖合作社簽訂的協議，此次特價促銷將持續到11日。

　　市民

　　一斤便宜3元買一隻羊就能省120元

　　昨天，家住鐵路局的范先生到華潤萬家仁恒國際店採購了一整只羊，41斤。他説：“蘭州人在冬天就愛吃個羊肉，這幾年羊肉價格越漲越高，去年1斤賣到30元。今年雖然降價了，但外面賣的還要二十五六元。幸虧超市有‘農超對接’，一斤便宜3元，買一隻羊就能省120元。”7日已經買過羊肉的林阿姨，昨天又買了一隻羊腿。她説，早上燉的羊肉湯，孩子們都説好吃，這又趕著來買。而在記者採訪時，不少華潤萬家的員工也在買羊肉。他們説，外面一盤孜然羊肉怎麼著都得三四十元，不如自己買些肉，回家做著吃，乾淨、放心又便宜。

　　超市

　　“農超對接”減少中間環節價格隨之降低

　　同樣是羊肉，為什麼通過“農超對接”會便宜呢？華潤萬家負責肉類産品採購的馬經理道出了其中的原委：一般的鮮活農産品要走上市民餐桌，需要通過當地代辦進入産地批發市場，再通過大的批發商進入銷區，經二級批發商配送到農貿市場，通過市場交易到市民手中。這幾個環節都有流通成本，所謂“羊毛出在羊身上”，最終都會體現在終端零售價上，由消費者埋單。而“農超對接”是超市與農業合作社、養殖社直接簽約，減免了流通環節的兩三道手續，等於是超市直接從産地採購，打通了鮮活農産品銷售的“最後一公里”瓶頸，自然降低了費用。

　　據悉，為保證最新鮮的天祝羊肉足量銷售，超市在每個店都安排了夜間值班人員，以便每天淩晨在當地定點屠宰場宰殺的天祝羊，通過冷藏車運送到蘭州後能隨時上貨，確保9點開門時到貨銷售。

　　共贏

　　靜寧蘋果、天祝羊肉、成縣核桃先後進入“農超對接”網路

　　據市商務局相關負責人介紹，“農超對接”是國外普遍採用的一種農産品生産銷售模式，目前，亞太地區農産品經超市銷售的比重達70%以上，美國達80%，而中國只有15%左右。近年來，隨著大型連鎖超市和産地農民專業合作社的快速發展，部分地區已經具備了鮮活農産品從産地直接進入超市的基本條件。2012年，蘭州市被財政部、商務部列為全國“農超對接”試點城市之一，篩選確定了甘肅華潤萬家生活超市有限公司、甘肅天源果蔬連鎖經營有限公司等4家企業為“農超對接”試點企業。2013年，我市“農超對接”完成試點任務。2012年7月，華潤萬家被正式確定為蘭州市“農超對接”試點企業之後，累計投資5000余萬元，在規定時間內建設完成了1個産地集配中心、1個生鮮配送中心、1個超市的整體改造、3個超市生鮮銷售區域的改擴建任務。先後與17家農民專業合作組織、種植基地簽訂了購銷合同。除了正在進行的天祝羊肉的“農超對接”，華潤萬家已經將甘肅的靜寧蘋果成功對接配送至華潤萬家西北區的65家大綜超和32家便利店。2013年8月，華潤萬家成功將甘肅成縣核桃直接引進華潤萬家超市蘭州4家門店。通過一系列的直採直銷、“農超對接”，不但幫助農牧民增收，也為市民菜籃子減了負，而超市也聚了人氣，銷售實現大增幅，實現了合作社、超市、消費者三贏的效果。