柴雞蛋“披馬甲”身價倍增
- 發佈時間：2014-10-30 11:33:08 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
時報訊（記者 張廣艷）“聽説柴雞蛋更有營養，即使價格比普通鮮雞蛋售價至少高出兩三成，平日我選購雞蛋仍以柴雞蛋為主。不過，我昨日仔細查看包裝才發現，柴雞蛋與普通雞蛋執行標準是一樣的。”家住貽成豪庭小區的市民董先生昨日對自己購買的柴雞蛋的“身份”産生質疑。對此，業內人表示，目前國內沒有出臺柴雞蛋相關標準，市民選購時還需理性，別被商家忽悠了。
根據董先生反映的情況，記者隨後走訪新區多家大型超市發現，目前市場銷售的雞蛋産品名目繁多，有土雞蛋、柴雞蛋、雜糧雞蛋、無公害雞蛋、綠色雞蛋，且售價較高。以15枚598克散養盒裝柴雞蛋為例，超市售價為16.8元，而普通雞蛋售價僅為每斤5.4元。
記者發現，目前市場上銷售的所謂柴雞蛋、土雞蛋産品標注的産品執行標準多為SB/T10277、GB2748-2003。記者查看相關資料了解到，SB/T10277《鮮雞蛋的定義及技術要求》對鮮雞蛋的定義、技術要求、試驗方法、産品檢驗和標誌、包裝、運輸、貯存等內容進行規定，其中並未對土雞蛋、柴雞蛋作出要求。《GB2748-2003鮮蛋衛生標準》也未對柴雞蛋等雞蛋細分産品有具體規定。
“目前，雞蛋産品主要分為土雞蛋和洋雞蛋兩種。其中，洋雞蛋主要是籠養的，土雞蛋主要是散養的。市場上銷售的柴雞蛋其實就是土雞蛋，不過目前國內對其並無明確的標準規範。”新區一禽蛋養殖企業負責人告訴記者，由於土雞蛋受到市場追捧，因而售價較高。不過，其相關産量並不大，因而部分不良商家涉嫌將洋雞蛋冒充土雞蛋銷售。市民在選購時應注意甄別，真正的土雞蛋的蛋黃是金黃色，而洋雞蛋的蛋黃顏色則為淡黃色。
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