杭州世紀新築的老王夫婦週末到物美超市購物，走到食用油專區，被滿眼“滿100送20元”之類的促銷牌子所觸動，王大媽拿起兩瓶標價47.90元的5升裝精煉一級大豆油往購物車上放。這時，王大伯搖搖手説：“家裏油還有，先別買，聽説豆油還要降價的，過兩天來買吧。”

　　的確，現在汽油已經是6連跌，食用油也一直走下降通道，面臨新一輪降價風潮。

　　超市促銷員：

　　説是促銷實則降價

　　昨天，錢江晚報記者逛了杭城幾家超市的食用油專櫃後發現，一些品牌食用油紛紛進行降價促銷。

　　在世紀聯華慶春路店，多力的一款5升黃金3益葵花籽油原價95.6元，猛降到69.9元，降幅26.8%；世紀聯華自有品牌一級菜籽油原價54.9元，現價只有44.9元，下調了18.2%。還有一些品牌的食用油雖沒加入降價戰團，但許多食用油都大瓶贈小瓶，還有的買油送醬油、食具。

　　“不是降價是促銷，趁著這麼低的價格，買兩瓶回去吧。”超市食用油專櫃促銷人員對購物的大媽解釋著。

　　但是，消息面的情況卻是：食用油市場年內的第二波大幅降價將全面爆發。中糧集團上週四宣佈，旗下福臨門開始降價，平均降幅10%左右。而就在同一天，市場佔有率達40%的某食油大牌也宣佈全國降價，降幅10%~13%左右，他們降價産品主要涉及調和油、豆油和菜籽油。由於上述兩家品牌是國內食用油的風向標，此時宣佈降價或將引發更多的企業跟隨。

　　據錢江晚報記者了解，從生産企業到經銷渠道、批發商以及終端賣場的價格調整完成需要一定的時間週期，預計為四至六周左右。

　　東北菜館老闆：

　　每天油成本省下50元

　　袁先生是杭州城西一家東北菜館的老闆，對於油價的漲跌非常敏感。昨天他翻著進貨賬本，面帶喜色地告訴錢江晚報記者：“今年散裝豆油的批發價的確降了不少，每噸比年初能便宜八九百元左右。我們店裏一天大約要消耗50多升油，算下來目前用油成本可以節約近50元。”

　　做了10年食用油生意的楊老闆則大吐苦水。從去年下半年開始油價就一路走低，今年更是加速下滑，當前豆油批發價已是近4年來最低價位，批發食油的利潤也是越來越薄。就拿某知名品牌大豆油和菜籽油價格來説吧，今年2月25日和10月28日相比，大豆油從184元一箱（每箱5L×4桶）下跌到160元一箱，菜籽油從208元一箱下跌到188元一箱，降幅分別為13%和9.6%。

　　根據國家統計局的數據，今年1~9月，油脂類産品的價格跌了5%。在杭州市糧油批發交易市場，24日場內散裝食用油成交量最大的三個品種價格同比平均下跌13.3%。其中散裝一級豆油的批發價格跌了1.20元/公斤，跌幅為15%；散裝四級菜油的批發價格下跌了1.90元/公斤，跌幅17.8%。

　　市場分析師：

　　原料價格變化是主因

　　本次降價也是福臨門等食用油巨頭今年的第二次調價。上一次是為今年4月，當時的下調幅度也是10%。那麼今年食用油價格為何一路走低？

　　卓創資訊油品分析師段連偉認為，本次降價主要由於國際國內市場原料價格變化，散裝油價格的持續回落。2014年國際國內市場主要食用油原料價格回落，平均降幅為9%；國際大豆平均價格由去年年末的790美元/噸，下滑至目前的746美元/噸；進口油菜籽平均價格由去年11月的490美元/噸下滑至460美元/噸。

　　同時，豆油、菜籽油等油脂期貨品種近期價格已經跌破2008年金融危機以來的歷史低點。以一級豆油為例，現在每噸價格6000元左右，而去年同期為每噸7200~7300元，豆油價格創下2006年以來的歷史新低。

　　在生産成本降低的背景下，現在國內食用油生産企業有相當大的庫存壓力。根據糧油資訊中心的數據，豆油商業庫存依然維持在140萬噸。因此，有企業要去庫存，就率先降價，這勢必會加劇企業間的競爭。

　　家庭主婦：

　　炒菜用油少了，也不一定選豆油

　　除了成本大幅下降外，國內市場需求低迷也促使食用油企業降價。

　　業內人士表示，勤儉節約、反對公款吃喝等新規定的實行，使餐飲業受到影響，食用油消費減少；與此同時，一位主婦説，現在大家都注重養生保健。炒菜用油少了，而且要用，也不一定選豆油，因為食油品种太豐富了，除了目前常見的大豆油、調和油、菜籽油外，還有玉米油、米糠油、葵花籽油、山茶油、橄欖油等等。這些油都主打綠色健康牌，因而也瓜分了不小的食用油市場份額。

　　上海中期期貨分析師朱罡表示，雖然第四季度是豆油傳統消費旺季，但是在春節前的一兩個月備貨需求來臨之前，預計需求不會受到明顯提振，春節之前，豆油價格仍將受到抑制。

　　消費達人則提醒主婦，雖然價格已經處於低位了，可暫時還不必“囤油”。目前市場上的食用油大多保質期只在18個月左右，價格還在持續下跌，不必冒著過期的風險買“便宜油”。