養殖博士：您好！

　　我是一名畜禽養殖專業戶，連日來氣溫下降，寒冷的冬天已經來臨，嚴冬漫漫，對畜禽養殖非常不利，您能否為我介紹一些畜禽越冬養殖的專業知識，尤其是寒冬遇到冷應激等突發狀況時的處理辦法。非常感謝！

　　讀者：張悅

　　張悅讀者：您好！

　　在畜牧生産中，養殖戶往往容易被超低溫的氣候條件麻痹，缺乏防禦意識，造成不必要的經濟損失。據報道，由於突降大雪，沒有防備，造成奶牛産奶量下降20%～30%，蛋雞産蛋量下降10%～15%，有個別散養的蛋鴨甚至引起絕産，肉雞、家兔的呼吸道病也突然增加，育雛期的小雞和剛出生的幼畜大批死亡。究其原因，這些都是由於氣溫驟降導致畜禽冷應激，使畜禽抵抗力下降所致。因此，提前做好預防應對冬季冷應激要從以下幾方面進行防範。

　　注意收聽當地天氣預報

　　通過收聽天氣預報，在氣候突然産生變化時，可提前做好畜禽的防寒保溫工作。冬季育雛遇到下雪天或有冷空氣入侵時要提前增加室內加溫設備（如火爐），特別是後半夜要開大火，挂棉簾，堵塞門窗孔洞，保持室溫30℃～35℃。個體奶牛養殖戶冬季一定要蓋圈舍，遇到氣溫下降時，要生火爐使室溫達到15℃以上，可穩定奶牛的産奶量，平時放牧的牛、羊、鴨、鵝要趕入室內，採取捨飼，並增加室內溫度。

　　加溫的同時注意通風換氣

　　一般的養殖戶冬季常用火爐加溫，一定要安裝撥氣筒，注意火爐和撥氣筒介面處是否漏氣，以免畜禽一氧化碳中毒。當室溫提高到高於畜禽所需溫度1℃~2℃時，打開排氣扇通風換氣，但不可使外界冷空氣直接吹到畜禽身體上，防止感冒，通風次數及時間以人在畜禽舍內不感到刺鼻、悶氣為原則。

　　增加營養提高畜禽抗寒能力

　　冬季寒冷，畜禽的基礎代謝增加，可加大日糧中能量飼料（如玉米）的比例，有條件的在飲水中加入葡萄糖或在飼料中拌入1%～2％的植物油，能在短期內減少畜禽對寒冷的應激。

　　飲用溫水減少體熱散失

　　冬季最好給畜禽飲用20℃以上的溫水，嚴禁用冰凍水喂畜禽。沒有條件給水加溫時，最好用井溫水，這樣可防止畜禽飲水後引起的消化不良、拉稀、甚至流産現象。據試驗，冬季奶牛飲用熱料湯能提高産奶量10%～15％。

　　按時給畜禽接種疫苗

　　冬季按時給畜禽接種疫苗可增強畜禽機體的免疫力，如不及時接種，遇到天突變時，機體抵抗力下降，病菌就會乘虛而入，引起畜禽機體發病，造成不必要的損失。例如給飼養的家禽按免疫程度接種馬立克氏病、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、法氏囊及禽流感等疫苗。一定要及時接種，不能心存僥倖心理。

　　適當加入藥物和添加劑

　　在冬季畜禽生産中，應及時採取措施，在飼喂時加喂添加劑或者抗病毒藥物，積極應對冷應激。如天氣突變時在飲水中加入適量的多維素，可減少畜禽的應激反應；加入適量的鏈黴素或呼康寧，可預防畜禽呼吸道病等。通過以上措施，可減少冬季天氣突變、氣溫驟降給畜禽帶來的強應激，提高機體抵抗力，避免生産水準下降。

　　李秀英