黑豚鼠味道鮮美適宜家庭飼養
- 發佈時間：2014-10-29 07:33:55 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
本報記者 鄭海燕
10月中旬，記者從湖南省湘陰縣南湖洲鎮白竹村新型職業農民李山軍養殖的黑豚鼠養殖場了解到，該養殖場自2011年從廣東佛山引進200頭黑豚鼠，目前已達到年産44000頭規模，年創純利潤20余萬元，經濟效益十分可觀。他給記者算了一筆賬，養殖10對黑豚鼠年可繁殖後代300隻以上，純利潤在3000元以上，一個人的管理能力可養殖400對種豚。養殖200對黑豚鼠的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其他均為草料飼料，且飼養技術簡單，適宜家庭飼養。
黑豚鼠又名荷蘭豬、荷蘭鼠，因為它全身黑色所以叫黑豚，原産于南美洲秘魯一帶，是哺乳類草食動物，肉質細嫩，味道鮮美，富含各種微量元素，是人們餐桌上的美味。
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