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科信食品與營養資訊交流中心在京成立

  • 發佈時間:2014-10-24 15:28:00  來源:中國經濟網  作者:劉瀟瀟  責任編輯:羅伯特

  中國經濟網北京10月24日訊(記者 劉瀟瀟) 10月21日上午,科信食品與營養資訊交流中心(China Food Information Center,CFIC)在京召開食品安全資訊交流會。國內多位食品營養領域知名專家匯聚一堂,共商資訊中心的建設與發展。

  本次交流會由資訊中心主任包大躍主持,國家衛生計生委、國家食品藥品監管總局、農業部、民政部、宣傳部、國家工商總局、國家質檢總局等有關部門領導和專家出席了會議,併發表講話。

  在交流會上,我國食品安全與營養科學領域權威專家、中國工程院院士陳君石作為科信食品與營養資訊交流中心發起人之一,向與會代表詳細介紹了資訊中心的成立背景、宗旨、組織結構和專業優勢等方面的內容。陳君石指出,資訊中心將致力於全方位、深層次傳播食品營養與健康科學和食品安全資訊,多渠道宣傳普及科學知識,積極參與國際食品資訊交流活動,為引導社會力量形成食品安全社會共治格局發揮積極作用。

  大會還邀請了國際食品資訊中心(IFIC)主席Dave Schmid以及中國傳媒大學教授董關鵬分別就“全球食品資訊網路在食品風險交流中的作用”和“食品安全的全媒體輿論引導:挑戰與策略”兩個主題做了學術報告。Dave Schmid在報告仲介紹了食品資訊組織(FIO)的國際網路,並與大家分享了建立網路和夥伴關係、承認不確定性以避免過度地安慰自己和他人、傾聽公眾的需求和憂慮、提供有效力的資訊等風險交流的最佳方法。

  董關鵬利用大家耳熟能詳的新聞事件為切入口,幽默風趣的講述了在全媒體時代,有關部門和企業應該如何應對食品安全突發事件,如何與媒體攜手共進、引導輿論。董關鵬在報告中指出,“謠言止于公開,溝通需要智慧”,只有快速、及時、準確、有智慧的講真話,才能凝聚力量、實現正義、和諧發展。

  據悉,經國家食品藥品監督管理總局同意、民政部批准,科信食品與營養資訊交流中心(CFIC)于2014年7月21日正式成立。資訊中心由中國工程院院士陳君石擔任理事長,匯聚國內食品與營養個專業領域的知名專家70余人、國內主流網路、電視及平面媒體40余人和國內外知名食品企業專家,目前已在食品營養方面開展課題研究、宣傳培訓、國際合作等多項工作。

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