超市生鮮深加工受歡迎
- 發佈時間：2014-10-22 15:30:32 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者劉宇）記者在本市多家超市採訪時注意到，不少超市的生鮮櫃檯都採用了現場切片、封裝的模式來吸引消費者，受到了消費者的歡迎。
昨天下午，記者在南開區一家超市的生鮮區看到，商家專門安排了現場操作臺，並寫有“每天15：00-19：00，歡迎現場觀摩品鑒”的字樣，工作人員也正在認真地製作三文魚切片。“看著還挺新鮮的，要不咱買點兒？”幾位正在圍觀的消費者議論著。在另外一家超市的水果專區，工作人員也正在為鳳梨進行去皮、切塊的工作，旁邊已經站著幾位等待購買果肉的消費者。
超市銷售人員表示，這種現切的蔬果類産品比較受歡迎，消費者隨買隨切，透明度高。不少消費者也表示，那些包裝好的切片水果不排除用那些不新鮮的水果濫竽充數，還是“現切”更靠譜兒！
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